益生菌保持活性温度(益生菌最适保存温度)

益生菌保持活性温度——益生菌适保存温度

益生菌是一种种类繁多的有益，它们可以在人体内，特别是肠道内，发挥益生作用。正因如此，市场上的保健品、饮品、食品等中也经常添加益生菌。然而，益生菌的活性非常容易受其周围环境的影响，保存不当就会失去活性。因此，益生菌适保存温度成为一项非常重要的质量保证工作。

什么是益生菌适保存温度？

益生菌的存活、繁殖和发挥其益生作用，需要一定的温度。不同种类的益生菌有不同的适生长温度，在其周围环境温度上下浮动都会影响其生长和活性。而当温度过高或过低时，也会导致益生菌失去活性。

因此，益生菌适保存温度指的是在该温度下，益生菌能够保持佳活性状态，同时也是保证益生菌质量的适温度。

不同种类益生菌的适保存温度

不同种类益生菌的适保存温度因其自身特性而异，下面简单介绍几种益生菌的适保存温度：

1. 双歧杆菌：适保存温度为2-8℃，这也是为什么市场上的双歧杆菌保健品常常需要依赖冷链运输。

2. 乳酸菌：适保存温度为4-10℃，但有些乳酸菌也有更适宜高温保存的，需要在包装上看清楚说明。

3. 酵母菌：适保存温度为-20℃以下，很多时候需要在冷冻状态下保存。

注意事项

在保存益生菌的时候，我们要重视以下几点：

1. 注意保存环境温度，尤其是制剂、保健品、饮品等易受温度影响的益生菌产品，需要在标注的适保存温度内保存。

2. 益生菌存储温度与时间成反比例，即温度越高，保存时间越短；温度越低，保存时间越长。

3. 益生菌保存后在一定时间内会逐渐失活，所以一些存放时间过长或者温度不稳定的益生菌制剂会失去或降低其效益。

综上可知，益生菌适保存温度的确非常重要，保持益生菌的活性，才能让其发挥大的益生作用。我们在平常选择购买益生菌制剂、保健品、饮品等时，也要选择正规渠道，注意查看质量保证标准和合理的保存方式。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。