简醇酸奶添加活性益生菌吗(如何添加活性益生菌制作简醇酸奶)

简醇酸奶添加活性益生菌的好处

最近几年，益生菌成为了话题中的热门关键词。人们意识到益生菌对健康的重要性，因此越来越多的人开始将益生菌添加到他们的日常饮食中。而酸奶作为最受欢迎的健康食品之一，也可以添加活性益生菌，让你的饮食更加平衡和健康。

选择合适的益生菌菌株

添加益生菌的第一步是选择菌株。大多数商业酸奶都会告诉你它们添加了活性益生菌，但这并不意味着所有酸奶都是相同的。事实上，不同的酸奶会使用不同种类的菌株来发酵奶制品，因此一定要确保你选择了合适的菌株。

其中最广泛应用的益生菌菌株之一就是嗜热链球菌，这是一种可以在肠道中发挥重要作用的细菌。此外，双歧杆菌，嗜酸乳杆菌和嗜酸乳球菌也是常见的益生菌菌株。

使用益生菌发酵简醇酸奶

你可以选择自制或商业购买酸奶，只要能添加合适的益生菌即可。制作自制简醇酸奶是非常简单的。首先，你需要将牛奶加热至80℃，然后冷却至40℃。接着，添加活性益生菌并将混合物倒入密封容器中。在温暖的地方静置6-12小时，让菌株完成发酵，最后即可制成美味的简醇酸奶。

简醇酸奶添加益生菌的好处

简醇酸奶添加活性益生菌可以为你的健康带来多种好处。第一点就是增强你的免疫系统。益生菌能够提高肠道内有益菌群的数量，从而抑制有害细菌的生长。这意味着你的肠道系统能够更有效地与外界环境斗争。其次，益生菌还有助于预防腹泻和便秘。如果你空腹食用简醇酸奶，你还能加快身体对营养物质的吸收速度。

最后，益生菌也被证明对抗抑郁和焦虑症有帮助。这主要是由于肠道-大脑轴的作用。通过菌群对肠道的影响，益生菌有助于减少焦虑和抑郁的发生。因此，每天饮用添加了益生菌的简醇酸奶不仅会给你带来美味的味觉体验，还能帮助你保持身体健康和心理健康。

总结

无论是自制还是购买商业酸奶，都可以通过添加活性益生菌使简醇酸奶更加健康和美味。选择合适的益生菌菌株，正确发酵和存储简醇酸奶，可以带来许多好处，如增强免疫系统和促进肠道健康，对抗焦虑和抑郁等。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。