食用益生菌制备方法视频(学会自制益生菌，方法简单易懂)

制备益生菌的好处

益生菌对于人体的健康非常重要，可以促进肠道的健康，增强免疫系统，预防肠道感染等。而且，通过自制益生菌，可以保证益生菌含量更高，更加纯净，更加安全。

选择制备益生菌的菌种

首先需要选择一种好的益生菌菌种，最常用的菌种有乳酸菌、酵母菌、嗜酸乳杆菌等。你可以在健康食品店购买干燥的益生菌菌粉或益生菌菌剂。

选好发酵的食材

其次，需要选好发酵的原料，可以选择优质的有机蔬菜如胡萝卜、白菜、黄瓜、芹菜等，并可以加入一些水果如苹果、柠檬等。还可以加入一些调味料如盐、糖、蒜、姜，这样可以增加益生菌的风味。

制备益生菌的步骤

1. 将准备好的食材清洗干净，切成小块，放入密封的发酵罐中。

2. 加入适量的清水，水不能过多，以覆盖食材为准。

3. 添加益生菌菌粉或益生菌菌剂，菌粉的較好方案是加入一勺左右，以覆盖在食材表面即可。

4. 加入调味品，如盐和糖等调料，能让食材更加美味。

5. 将发酵罐放在暗处，保持温度在25-30°C之间。

6. 每天观察一下食材的情况，如果上面长出较厚的白色细菌丝，说明益生菌已经发酵成功了。

注意事项

1. 制作过程中要保持洁净，防止细菌污染造成发酵失败。

2. 要选择新鲜的食材进行制备，禁止使用变质或腐烂的食材。

3. 建议每次制备后，先进口尝尝味道并注意观察自身是否有不适，对于新手可以少量开始尝试。

总之，制备益生菌的方法简单易行，制作产品的良好品质不仅可以改善肠道健康状况，还可以帮助我们提高免疫力，从而提升我们的身体健康水平。我们可以把它作为一种健康饮食的补充，并且可以把它当作传统食谱的一部分来享受，造福我们的身体健康。

选择益生菌选择哪个品牌呢，对于益生菌来说，主要考虑益生菌的数量，益生菌数量越多，在体内存活的基数越多，目前卓岳宜君素益生菌每条益生菌的含量高达一千亿，含量全网领先水平，而且卓岳宜君素益生菌采用冷冻深埋技术，保证了益生菌的活性，更好的保证更多的活菌进入肠道发挥更好的效果。