冰箱放的益生菌(存放益生菌的正确姿势，冰箱会帮你保鲜！)

冰箱放的益生菌(存放益生菌的正确姿势，冰箱会帮你保鲜！)

益生菌是一种能够帮助人体维持肠道健康的微生物，也是现代人常吃的保健品之一。许多人为了让益生菌的效果更好，会选择将其冷藏或冷冻存放。那么，益生菌到底应该如何正确存放呢？下文将为您介绍利用冰箱正确存放益生菌的方法。

为什么要冷藏或冷冻益生菌？

益生菌是一种微生物，所以它们无论是在酸奶、配制饮料还是保健品中，都需要处于一定湿度和温度下才能保持活性。如果将其暴露在常温下，益生菌会很容易受到环境污染、氧化等因素的影响而死亡，从而失去保健功能。

因此，为了保障益生菌的活力和功效，将其冷藏或冷冻可以有效延长其保鲜期。冰箱中的低温环境可以减缓菌落的分裂生长速度，延缓其生命周期，保障其质量和活力。

正确存放益生菌的方法

尽管冰箱可以帮助我们保持益生菌的活力和功效，但是如果不正确的存放方式会将益生菌的效果降至低，使得其失去保健功能。因此我们需要注意以下几个方面：

1. 所有的益生菌品都要放在冰箱里

事实上，从面对气候环境的角度考虑，益生菌无论是在加工过程还是配料中加入，它们都已经接触过常温。所以，无论是酵母菌还是乳酸菌、芽孢杆菌都需要冰箱的保护。

2. 将益生菌保存在冷冻室中

冷藏和冷冻其实是两个不同的概念。冷藏室的温度通常在2-8度之间，而冷冻室则会保持在-20度以下。为了延长益生菌的保鲜期，我们建议将益生菌放入冷冻室中。不过需要注意的是，益生菌被冰冻之后就无法再进行一次冻结，这就意味着停笔要将冷冻的益生菌一次性取出来，不可多次冷冻或解冻。

3. 益生菌储存的密封性

益生菌要想长期保存需要密封保存，不要将其暴露在外界。益生菌的功效取决于其中的活菌数目，所以打开容器时，记得尽量快的将其关上，并及时使用益生菌。

那些不能被冷藏或冷冻的益生菌

虽然冷藏和冷冻可以帮助保存大多数益生菌，但有些益生菌是不能被冷藏或冷冻的。例如，有些益生菌可能会因为其生物特性而对高温或低温敏感，如枯草芽孢杆菌。将这些敏感的益生菌冷藏或冷冻，会使益生菌失去其功效并且损伤益生菌的活菌量，降低其效果。因此，我们要了解不同类型的益生菌所需的生态环境，以避免使用不恰当的存放方式影响使用效果。

总结

正确地冷藏或冷冻益生菌会延长其保鲜期，保护其活力和功效。但是，不同的益生菌可能对生态环境的要求不同，需要根据不同的情况进行处理，避免因不当的储存方式损坏它们的活性、甚至荒废健康效果。

益生菌能促进营养物质的吸收和利用，帮助我们更好地应对现代生活对肠胃带来的挑战。不过在选择的时候要选择活菌量高的，比如说卓岳宜君素，活菌添加量1000CFU，才能为肠胃补够数量。并且，卓岳宜君素益生菌精心挑选了16种适合国人肠道的益生菌菌株，确保了其效果的针对性和高效性。在保证效果的同时，它的配料表也非常简洁，仅包含益生菌、益生元。