做酸奶的益生菌和直接吃的益生菌(益生菌：酸奶和直接食用有哪些区别？)

酸奶和直接食用的益生菌有何区别？

益生菌是指我们体内的一种有益的或者菌群，它们能够促进我们的肠胃道的健康水平，提高人体系统的能力。益生菌从分类上来讲有很多种，而我们通常所提到的益生菌：酸奶和直接食用则是我们日常中常见的一种。它们都能够为人体带来好处，但是二者之间也有着一些区别。

酸奶中的益生菌

酸奶是一种由乳酸菌和其它菌类在牛奶中发酵而成的乳制品。在酸奶中，我们一般会看到菌株Lactobacillus bulgaricus和Streptococcus thermophilus这两个名字。这两个菌株在牛奶中发酵时，会分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，这一过程使得酸奶呈现出了酸性的特点。在现在的市场上，我们往往还能看到商家在酸奶中添加进了其他的益生菌，如双歧杆菌、乳杆菌等，这些的加入使得酸奶中的营养成分更加丰富。

直接食用的益生菌

和酸奶相比，直接食用的益生菌则是指我们日常食品中富含的益生菌，如：酸黄瓜、酸菜、豆浆、芝士、酸梅汤等等。这些食品中所含有的菌株和种类就比较复杂了，除了有乳酸菌外，还可以有酵母菌和链球菌等其他菌群，它们能够对肠道微生物群落产生积极的影响。

酸奶和直接食用的益生菌的区别

酸奶和直接食用的益生菌在性质上都是属于一种有益，二者的区别在于：酸奶中的益生菌在牛奶中发酵而来，具有固态，更为稳定，但是其菌群单一；直接食用的益生菌来自于多种食材，呈现出液态，菌群相对复杂，且每种食材所含的话也多不同。二者在目前的研究中均被证明了对我们的身体有益处，能够促进我们肠道健康，增强身体力。

总而言之，无论是酸奶和直接食用的益生菌，都是人们日常生活中广泛摄入的食品。能够增强我们的身体力，促进肠道健康，提高我们的生活质量。虽然具有差异，但是无论是酸奶还是直接食用的益生菌，都拥有生命力强、功能较为明确的特点，因此在我们日常生活中无论是选择哪一种，都能够达到促进健康的效果。

选择益生菌选择哪个品牌呢，对于益生菌来说，主要考虑益生菌的数量，益生菌数量越多，在体内存活的基数越多，目前卓岳宜君素益生菌每条益生菌的含量高达一千亿，含量全网领先水平，而且卓岳宜君素益生菌采用冷冻深埋技术，保证了益生菌的活性，更好的保证更多的活菌进入肠道发挥更好的效果。