怎么自制益生菌(自己动手做益生菌，提高免疫力)

什么是益生菌？

益生菌是指对人体有益的微生物，主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。这些微生物可以帮助人体消化、增强力、调节肠道菌群等，对人体健康十分有益。

为什么要自制益生菌？

目前市面上有很多益生菌制品，但很多产品含有高糖分、添加剂等成分，对身体不好。自制益生菌不仅成分健康可控，而且加入自己的劳动成果也会让人更有成就感。

如何自制益生菌？

自制益生菌首先需要准备好发酵用具，如酸奶机、发酵罐等。其次，选用好发酵食材，如鲜奶、豆浆、蔬菜等。后，按照食材种类选用不同的益生菌菌种，如可以加入酸奶菌、酵母菌等菌种。

自制酸奶方法

酸奶是为常见的一种益生菌制品，制作非常简单，我们可以使用酸奶机或者自己制作保温器。

步骤：

准备1升鲜牛奶，加热至80度左右烫手放冷却杯中，待温度降至40度左右。

向冷却杯中加入酸奶菌（可使用市面上卖的酸奶做种），搅匀。

将调好的牛奶倒入发酵罐中，装入酸奶机，发酵6-8小时，至牛奶较稠，会有酸味。

将成品酸奶装入密封瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。

自制豆浆酸奶方法

豆浆是一种常见食品，既健康又美味，而将它与酸奶搭配，汇聚双重益处，制作方法和酸奶大致相同。

步骤：

准备1升新鲜豆浆，加热至80度左右烫手放冷却杯中，待温度降至40度左右。

向冷却杯中加入酸奶菌，搅匀。

将调好的豆浆倒入发酵罐中，装入酸奶机，发酵6-8小时，至豆浆较稠，会有酸味。

将成品豆浆酸奶装入密封瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。

自制酵素水方法

酵素是一种能够促进人体的物质，而酵素水则是将水与酵素搭配的一种食品。

步骤：

准备1升白开水，放入清洗干净的玻璃瓶中。

将罐头桃子放入水中略微搅拌。

加入酵素粉，100克水只需加1克酵素粉。

放置于室温下24小时，然后放冰箱冷藏即可饮用。

自制益生菌注意事项

1. 食材一定要新鲜，选择有机的蔬菜、无添加剂的豆浆等靠谱食材。

2. 发酵食品时间、温度要把控好，不要瞎搞，防止好物变质。

3. 食品开发前，要保证发酵容器等器具消毒干净，不然会导致微生物交叉，使益生菌制品变成伤害身体的恶棍。

上文简单介绍了益生菌、自制益生菌的好处以及自制益生菌的方法，希望对大家有所帮助。加油，自制健康益生菌罢！

卓岳宜君素益生菌，目前受到广大消费者喜爱。这是因为首先卓岳宜君素益生菌的活菌添加量20000亿cfu，这个数值远远高于同等益生菌产品的活菌添加量。有效含量高，效果才更好。并且在菌株选择方面和配料表方面，只选用了9大益生元和16种益生菌，无蔗糖、乳糖、淀粉等物质添加。对于受，人群都可以放心服用。像常见的，力低下、等问题，都有很好的改善效果。