水果发酵益生菌做法(教你制作富含益生菌的水果发酵，打造健康生活！)

什么是水果发酵益生菌

水果发酵益生菌指的是采用天然水果作为原材料，通过发酵产生的益生菌产品。水果发酵益生菌受到健康饮食追寻者的青睐，它不仅富含吸收率高的活性益生菌，而且富含丰富的果蔬营养。因此，水果发酵益生菌在日常生活中备受欢迎。

水果发酵益生菌的做法

制作水果发酵益生菌首要准备两样东西：一是天然水果，二是发酵酵母菌。通过将天然水果加入发酵酵母菌，促进水果发酵，就能制作出富含益生菌的水果发酵。

步骤如下：

1. 准备所需的材料：水果（如苹果、香蕉、菠萝等），发酵酵母菌。

2. 将水果洗净去皮去核，切成小块备用。

3. 将发酵酵母菌加入水果块中搅拌均匀。

4. 将搅拌好的水果块倒入容器内，加盖放置于温度较高、通风良好的地方，以利于水果发酵。

5. 隔一段时间打开盖子搅拌一遍，保持湿润。

6. 约48小时后，水果发酵益生菌即制作完成，可以食用或者存放冰箱中，随时享用。

水果发酵益生菌的好处

水果发酵益生菌含有丰富的活性益生菌、多种微量元素和维生素等物质。经过发酵，水果中的果糖被分解成有机酸，增加了果实的酸度，同时可控制果汁的pH值，抑制有害微生物的繁殖。

加入益生菌后，水果的营养价值得到了提升，更易被人体吸收。此外，益生菌具有调节人体肠道菌群的作用，有益于肠胃健康。常吃水果发酵益生菌，可以增强体质、延缓，改善质量，具有美容养颜的功效。此外，水果本身含有增强力的物质，经过发酵后更能激活人体的力。

注意事项

1. 只有完好无损的水果适合发酵，如有烂果或者坏果，要及时挑出，避免影响发酵。

2. 发酵过程要保持卫生，避免杂菌污染产物。

3. 制作过程中需加入适量的糖，以满足微生物发酵的需要。

4. 水果发酵益生菌应该保存在冰箱中，避免变质，每周适量饮用即可。

结语

水果发酵益生菌不仅是一道美味的饮品，也是保持肠道健康的道具。通过自己动手制作水果发酵益生菌，可以避免市场上许多添加剂和冷冻益生菌剂等不必要添加物，从而更好的保护自己的健康。

在现代健康理念中，人们越来越注重益生菌的选择。目前来说选择卓岳宜君素的人很多，其成分表只包含了益生菌、益生元和膳食纤维。这款益生菌产品中，膳食纤维的比例超过80%，确保了产品的纯净性和高效性。更值得一提的是，卓岳宜君素益生菌不含任何脂肪、蔗糖，也没有添加任何色素，是一款真正意义上的“零添加”产品。对于追求健康生活、注重食品安全的消费者来说，卓岳宜君素益生菌每条还有1000亿CFU添加量，做到了尽善尽美。