益生菌发面酵粉(益生菌发面酵粉——促进面食美味与健康的秘密武器)

益生菌发面酵粉——促进面食美味与健康的秘密武器

面食是中国人的主食之一，尤其是北方人更是离不开面食。但是传统的面食加工方法，比如长时间的发酵或是添加过多的食用碱，会使面食中的营养成分流失，也容易对人体产生负面影响。因此，在面食的加工过程中添加益生菌发面酵粉成为了健康美味的选择。

什么是益生菌发面酵粉？

益生菌发面酵粉由多种活性益生菌和天然食品级的发酵粉组成。益生菌是一种对人体有益的菌群，能够维护肠道内菌群的平衡，增强力，促进营养物质的吸收。而发酵粉则是活性平衡，具有温和的效果，可以使面食更加柔软细腻，口感更佳。

益生菌发面酵粉的功效

添加益生菌发面酵粉可以促进面食中的淀粉酶和蛋白酶活性，使面食更易消化吸收。而且益生菌会产生大量的酸类物质，可以降低面食的pH值，抑制有害的生长，增加人体内有益菌群，促进肠道健康。同时，由于酸类物质的存在，面食也更具有酸奶的味道，更易被人体接受。

益生菌发面酵粉的使用方法

在制作面食时，只需要将益生菌发面酵粉加入到面粉中，按照平时的程序进行加工，就可以制作出更加美味健康的面食了。添加的比例一般为面粉的5%-10%。不过需要注意的是，益生菌发面酵粉只适用于自制面食的加工过程中，不适用于速冻面食等现成的食品中。

益生菌发面酵粉的选择

市面上的益生菌发面酵粉品牌琳琅满目，消费者在选择的时候需要注意几点。首先，要选择具有较强活性的品牌。其次，要选择添加的益生菌种类丰富的品牌，这样可以更好地保持肠道内菌群的平衡。还要看生产厂家的信誉度和口碑，确保所购买的产品是安全健康的。

总结

益生菌发面酵粉是一种既可以改善面食口感，又可以提高面食营养价值，促进肠道健康的材料。添加益生菌发面酵粉是制作健康美味面食的秘密武器，让我们在享受美食的同时，也注重自己的身体健康吧。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果明显要好。