益生菌在常温(常温下保存益生菌，它的功效仍很正常，你知道吗？)

背景介绍

益生菌是一类对人体有益的微生物，可以维护肠道菌群平衡，提高力，改善肠道消化功能等。由于益生菌易受到温度、湿度、氧气等因素的影响，许多人常常认为需要在冰箱中保存，但实际上，益生菌在常温下同样可以保持其功效，这一点很多人还不太了解。

益生菌的作用

益生菌是一种对人类健康有益的微生物，它们可以利用人类体内的营养物质为食，并且通过代谢产生对人体有益的物质。益生菌主要生存在人类肠道中，可帮助维护肠道内的菌群平衡，抵御有害的侵入，和肠道、性、等。此外，益生菌还可以促进人体对营养素的吸收、帮助降低液中的和脂肪含量，对心、调节等也有一定的帮助。

益生菌的保存

许多人认为益生菌需要在冰箱中保存，事实上，这些有益的在常温下同样可以保存。只要存放得当，益生菌可以在常温下保存数月之久，仍能保持其功效。保存益生菌的关键在于保持其适当的环境，它不喜欢潮湿、热、阳光直射等环境，所以好将其存放在阴凉、干燥的地方。如果是固体益生菌产品，应该尽量避免将其暴露在空气中，可以将其密封好后保存。如果是液体产品，好不要用开口的瓶子存放，因为液体中的氧气会使益生菌失去活性，应该在冷藏后立刻食用完，不要长时间放置。

益生菌的摄入量

人类体内约有一万亿个微生物，其中大部分寄生在肠道中，益生菌只是其中一部分。因此，仅靠摄入益生菌并不能完全维护肠道健康，也不能解决所有问题。目前，益生菌的摄入量尚无明确的标准，在通常情况下，每天维持100亿~200亿个益生菌就可以了。需要注意的是，量的问题并不是绝对的，依各人的身体状态、年龄、肠道菌群状态、肠道环境等进行相关调整，因此，对于不同的人，摄入量也应该有所变化。

益生菌的食物来源

益生菌并非吃一定就能摄入，其实益生菌在我们日常饮食中的来源也许比你想象中要多得多。常见的益生菌来源包括酸奶、酸牛奶、酸豆浆、发酵的豆腐、酸菜、酱油、酱汁、泡菜、面酱、腌菜、糯米饭等，这些都是通过蓄菌或发酵来将食物中的转化为益生菌。此外，市面上也有许多益生菌补充剂供我们摄入益生菌。

结论

益生菌作为一种有益的微生物，在常温下同样可以保存并发挥其功效。对于保持益生菌的生命力，关键在于存储环境，需要避免潮湿、热、阳光直射等环境。益生菌的摄入量应该根据个人情况进行相应调整，而且益生菌的来源不只限于益生菌益生菌补充剂，日常饮食中也有很多富含益生菌的食物。希望读者通过本篇文章对益生菌有更深入的了解，从而能够更好地维护自己的健康。