益生菌水果冻(养生美味，做自制益生菌水果冻)

介绍

益生菌水果冻是一种美味且养生的食品。它是通过在水果冻中添加益生菌制作而成。益生菌是一种有益于肠道健康的微生物。它可以维持肠道的平衡，增强人体力，防止。水果冻则可以为人体提供丰富的维生素和纤维素。因此，益生菌水果冻不仅可以满足人们的口腹之欲，还可以为身体健康带来益处。

原料

制作益生菌水果冻需要以下原料：

水果（任意水果，推荐草莓和蓝莓）

燕麦片

蜂蜜

酸奶

明胶粉

水

以上原料可以根据自己的口味和需求进行搭配和调整。

制作步骤

制作益生菌水果冻的步骤如下：

将水果切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

将泥状的水果倒入锅中，加入燕麦片和蜂蜜，煮至燕麦片变软。

将锅从火上取下，加入酸奶，搅拌均匀。

将明胶粉加入温水中搅拌均匀，加入锅中，继续搅拌至明胶粉完全融化。

将锅中的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时以上，待冻结成冻状。

食用方法

食用益生菌水果冻时，将冻状的水果冻倒在碗中，用勺子将其切成小块。可以选择浇上蜂蜜或果酱来调味。此外，还可以加入水果块或果干等来增加口感。

注意事项

制作益生菌水果冻时，应注意以下事项：

用量不宜过多。益生菌虽然有益于人体健康，但是过量摄入会有副作用。

防止杂菌污染。在制作过程中，应注意卫生，避免杂菌的污染。

明胶粉的用量。明胶粉的用量不宜过多或过少，否则会影响水果冻的口感。

冻制时间。冻制时间应掌握好，过长或过短都会影响水果冻的口感。

结语

益生菌水果冻是一种美味又养生的食品，制作简单易行，口感清爽。如果你想要享受健康美食的同时满足口腹之欲，不妨试试自制益生菌水果冻。