active活性益生菌？...嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等4种活性益生菌。 用英语翻译

大家好，关于active活性益生菌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于...嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等4种活性益生菌。 用英语翻译 的知识，希望对各位有所帮助！

伊利金领冠奶粉(伊利金领冠开启奶粉小时代)

对于每个家庭来说，育儿就像是一场永不停歇的升级打怪，打通一关还有一关，无穷无尽永不休止。因为缺少经验，年轻的新手爸妈在育儿路上倍感无力。面对他们的育儿压力与困惑，作为国粉优秀代表品牌之一，近日，伊利金领冠与国内领先的电商平台京东联手，全新推出电商金领冠小萌罐，小身材大实力，帮助家长降低选择决策的难度！

拒绝育儿，选奶粉迈入“小时代”

在带娃上大家显然需要更多专业指导，所以，伊利金领冠主动承担起了帮助妈妈选择减负的责任。据了解，金领冠以海量的调研为依据，以科学为准绳，以现代消费者生活习惯为导向，旗下王牌婴配粉产品金领冠珍护，以及塞纳牧有机奶粉，菁护，悠滋小羊，金领冠经典系列等五款产品在京东电商平台，共同推出“轻体”小萌罐。

从平台信息来看，“小萌罐”系列除了塞纳牧有280g和585g之外都是280g，体积小，便携、转奶成本低、不浪费、一小罐可以帮助家长们度过转奶适应期。从配方来讲，这几款奶粉都是集金领冠生产工艺的大成者，但各具不一样的核心产品优势。

珍护“珍小萌”主打甄选1%牧场新鲜生牛乳，以及5大核心配方专利*成功转化的配方成果——“六维易吸收体系”。塞纳牧“机小萌”奶源来自丹麦原生有机牧场，添加BID复合益生菌组合和GOS+FOS益生元黄金组合，4倍活性益生菌。

金领冠菁护“菁小萌”采用了A2生牛乳，不仅乳铁蛋白添加量比较可观，还有4倍进口活性益生菌&益生元组合。悠滋小羊“羊小萌”采用荷兰稀有羊奶源，添加乳源二代OPO配方和四倍益生菌。金领冠经典系列“金小萌”添加珍稀OPO结构脂，也有4倍活性益生菌组合。

优质奶源+专业配方+小听装的三重显著优势，无疑满足了当下目标消费者的更多需求。据了解，电商金领冠小萌罐现已经全面上线京东超市，多重尝鲜福利同步开启中。即日起到伊利母婴京东自营旗舰店购买金领冠五小萌，专享会员新客优惠价，低只需49元！更多体验可复制链接。

https://pro.m.jd.com/mall/active/2Sb8Rp1vriThcf6VMmCFWPtU4fcf/index.html

品质跨越，强化品牌认同

别看金领冠小萌罐“身材”小，实则蕴藏大“优势”。从珍稀专利营养到乳源二代OPO，从A2奶源到丹麦原生有机奶源，伊利金领冠“小萌罐”系列覆盖了很多更高品质的精细化需求，这既体现了伊利金领冠对消费者需求的洞察力，同时也展现了伊利强大的硬核实力。

金领冠之所以能如此细致关怀母婴家庭，是因为作为国内早启动母乳研究的企业之一，伊利金领冠深入了解母婴人所需。例如在研发方面，金领冠一直保持超高水准，近年来更是持续加码科研平台升级、深耕中国母乳研究，力求帮助每个家庭把选奶粉变成一件小事情。

目前，伊利深耕中国母乳研究，还通过与来自亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的高校，或的科研机构进行全面创新合作，不断提升母乳数据库的样本量，金领冠已获得了近千万的母乳研究数据，并先后获得了5项发明专利，2020年伊利金领冠还重磅发布了标志着中国母乳研究新成果的《母乳研究白皮书》，以硬核科研成果引领行业迈入了系统模拟母乳研究的“∑时代”。此次的“小萌罐”策划也是金领冠19年母乳研究的集大成者，是前沿母乳研究重磅成果的转化。

强强联手，绽放国粉新力量

有专利背书质量保障，小身材大实力，帮助妈妈降低选择决策的难度，成为妈妈们选择小萌罐的底气。不过配方注册制实施以来，中国婴幼儿配方奶粉市场品牌集中度进一步提升，行业竞争也转向更高层面的较量。

过去的线上，海外奶粉巨头因其强大的品牌力长期占据优势。而新冠疫情推动了线上渠道的发展，像金领冠这样的国产头部品牌注意到这一变化，采取系列措施发力线上，此次活动也通过整合京东在市场份额、平台流量、消费者口碑等多方面的优势，为金领冠新品全面赋能。未来随着整体国产婴幼儿配方奶粉品牌力的提升，其在线上渠道的市占率有望持续增长。

可以看到，竞争高压环境下，伊利金领冠仍积极进行品牌宣传模式创新，持续allin产品力、创新力、品牌力，碰撞出无限可能。作为中国主流奶粉品牌，行业也期待伊利金领冠能引领民族继续在“专利”奶粉配方的道路上奋进，带领国货奶粉开启一个多样时代。

后，为了让消费者在趣味中了解“小萌罐”们，这次活动还发布了H5《寻「萌」启事》小游戏，让产品展示动起来！了解活动信息，请点击“阅读原文”！

比奶粉，查品牌，看评测，上奶粉智库！

英国酸奶品牌介绍

英国酸奶品牌介绍。跟着来看看吧。

酸奶作为一种健康又美味的食品，既能促进肠道蠕动，也能保证人体需要的一定营养成分，那么，留学英国会吃哪些品牌的酸奶?下面我为大家做详细介绍。

一、Müller

Müller应该是英国受欢迎的酸奶品牌之一了，一入Müller深似海，吃过一次就再也戒不掉，是很多妹子的爱。Müller家族那是相当的庞大，除了普通的口味酸奶以外(如果怕酸奶高热量，Müller酸奶有Light系列适合的人享用)，很受欢迎的还有Rice和Corner系列，每个系列不但口味多，还有不同的产品系列。

MüllerRice是由牛奶和大米的配搭，感觉更像一款甜点，我更喜欢叫它“米布丁”，如果放微波炉里加热的话，有一种咱们中国粥的感觉，不过奶香十足。

MüllerCorner就是在你的酸奶盒的一角放入各种配料，有的装着果酱、有的装着巧克力豆、麦片等等，不同酸奶的味道主要是靠corner，其实酸奶都是一样的。吃的时候，只需要把角掰起来倒入酸奶搅拌就可以了，常见的corner有BreakfastCorner，CrunchCorner，BlissCorner，DessertInspiredCorner。2014年Müller还推出了deLuxeCorner和GreekStyleYogurtCorner，让酸奶变的更加奢侈更有意思。Müller的产品除了经典固定系列以外，每年还会推出新的口味或者限量版，并且不断扩张自己的产品阵容。只有你想不到，没有Müller做不到。

另外Müller还有两款不是那么常见的系列，其中一个是MüllerAmore，比较“奢华”的一款酸奶，里面添加了奶油，混合上水果后喝起来的口感也更香醇浓厚。另外一个是SimplyBliss，原料是希腊酸奶，其中也添加了奶油，喝起来有点绵软的口感。这两款Tesco有卖的，大家可以找来试试啊。

二、Activia

Activia相信许多同学不会陌生，达能在国内卖的也是相当好的，中文名字好像是“碧悠”。它家ActiviaFruitFusion的酸奶有点像国内的“大果粒”，酸奶里面加的水果颗颗真的相当给力。除了基本水果口味的酸奶以外，如果你追求更“奢侈”的酸奶体验，可以试试“IntenselyGreekStyle”，有各种莓果、黄桃和香草口味的。其实相比Müller家的甜点式酸奶，Actvia的酸奶几乎都是水果味的，口味没有Müller那么多，整体产品风格比较低调踏实，一般草莓味受欢迎，价格也稍微高一些。

这不秉承着健康早餐的理念，Actvia也推出了早餐pot系列，有香草和蜂蜜两种口味，上面是粗粮燕麦，早上来不及吃早饭的话买个这个健康还顶饱。

三、Actimel

Actimel是也是达能旗下的酸奶品牌，更准确点说是益生菌酸奶饮料。Actimel这个词源自佛兰芒语Flemish“Activemelk”，字面意为“活性奶(ActiveMilk)”，1994年推出后就在全世界多个国家销售。Actimel中除了普通酸奶中含有的两种乳酸发酵菌以外，还携带一种独一无二的发酵菌：L.caseiDefensis，另外酸奶里还增加了维生素C、提高了维生素B6的含量，每天喝一杯可以增强，维持牙齿和骨骼健康。Actimel在英国有12种口味，包含3种脱脂风味。适合3岁以上所有人群饮用，包括孕妇、老人和哺乳期妇女。任何时间都可饮用，建议作为早餐的一部分，既可直接饮用，也可冲泡麦片或制作奶昔，需冷藏保存在6℃以下。这个产品在英国各大超市均有售，有原味、树莓、香草、石榴、草莓、蓝莓和椰子味道。水果的口感很足，尤其草莓的，喝起来“很草莓”。

四、YeoValley

知道TheChurned男团的同学相信对Yeo不会陌生，能把广告做的那么又好笑又养眼他们也是蛮拼。Yeo主打家庭牧场，强调奶源的纯正和MadeinBritain的高冷。他们家酸奶分Natural、GreekStyle和Light&Mild系列，Natural系列的每一款包装都布满了小白花，一股少女气息扑面而来。有的时候太natural的酸奶因为没有任何糖粉添加，可能会有些发酸，所以Light&Mild系列就应运而生啦，味道上不会那么酸，配上蜂蜜吃甜度正好。个人感觉YeoValley的原味比其他牌子的都醇厚，每次吃的时候我都觉得——牧民伯伯们真的好实在。他家除了酸奶，几乎所有奶制品都有生产，相比之下我买他家的牛奶买的多，因为常见的都是大桶(BigPot)，一个人经常喝不掉(主要原因是忘了喝……)

五、Onken

Onken的酸奶受到很多人喜爱，有时候Tesco做活动，都是两桶两桶的买。它的Natural酸奶的口感很像老北京酸奶，吃起来像果冻一样，据说完全不含糖。多推荐的是Cherry口味，酸奶里面夹着樱桃果肉，根本停不下来。不过怕胖的同学我们还是推荐FatFree的香草和草莓味。Onken的酸奶味道主要也是水果味，也是大桶，所以感觉跟YeoValley更为相似。我的爱则是芒果，木瓜和百香果，光听名字就已经能感受到这些水果的香味啦。

Wholegrain系列也不错，里面的谷物挺有嚼劲儿的，还有0%Fat选择。

六、Rachel’sOrganic

这个牌子的酸奶走的路线更为“健康”，1966年就认证的有机牧场，是英国第一家有机酸奶品牌。1997年还被女王表彰，嘉奖创始人Rachel对农业做出的贡献呢。她家的酸奶口味以水果为主，有LowFat、GreekStyle和FatFree，椰蓉酸奶是我的爱，不会过甜，椰香刚刚好。还有啥柠蜜姜汁，无花果蜂蜜，苹果肉桂等新奇的口味。除了酸奶，还有混搭燕麦的breakfastpot，有原味、香草和蜂蜜三种口味。

关于留学英国会吃哪些品牌的酸奶就为大家介绍到这里，希望对申请者能够有所帮助。

喝柠檬益力多对身体有什么好处

养乐多(yakult)其实是一种发酵乳的品牌名称，是日本的品牌。所以说，应该是经常饮用发酵乳对身体有哪些好处。

发酵乳与人体健康

发酵乳对人体健康的影响主要是乳酸菌作用的结果，乳酸菌是指以乳酸为主要代谢产物的。发酵乳中主要乳酸菌有：链球菌属（streptococcus）：嗜热链球菌、乳酪链球菌、乳酸链球菌、丁二酮乳酸链球菌；乳杆菌属（lactobacillus）:保加利亚乳杆菌、嗜热乳杆菌、干酪乳杆菌；双歧杆菌属(bifido):婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌；明串珠菌属(leuconostoc):柠檬明串珠菌、葡萄糖明串珠菌等。利用乳酸菌发酵生产的酸牛乳其营养全面，风味独特，比牛乳更易被人体消化吸收和利用，许多乳酸菌本身的微生物特性及代谢产物使得酸牛乳具有良好的保健医疗功效，如双歧杆菌及嗜酸乳杆菌等。作者曾对双歧杆菌酸奶及解决症进行了专题研究，在下面的叙述中将重点加以介绍。乳酸菌对人体健康的作用有以下几个方面。

2.1.改善和提高乳品的营养价值

牛乳等哺乳动物的奶是除人乳之外富营养的食品之一，但食品的营养价值终还要以人体能够转化利用的程度来决定。实验证明酸奶进入人体一小时后可吸收90%左右，而鲜牛奶仅能够吸收30%左右，发酵乳制品正是因为乳酸菌的发酵过程而使吸收利用率大大提高，增加营养价值，并且有某些保健特性。

2.1.1.促进乳糖的消化吸收，克服乳糖不适症:乳糖在人乳及牛乳中的平均含量分别为7%和4.8%，是人体重要的营养源，具有很多生理作用。乳糖只有在乳糖酶的催化下，才能被人体转化吸收，然而遗憾的是在亚非洲特别是我国大约有80%以上的人都因体内缺少乳糖酶，而不同程度的有乳糖不吸收症，即消化器官缺乏乳糖酶，饮用牛奶会引起、肠胃涨气、腹鸣、等症状。作者曾经作为农业部95'重点攻关专题主持人：“固定化乳糖酶的应用及低乳糖奶制品的开发”对北京市民所做的调查显示，78%的北京市民不同程度的有乳糖不适症，36%的人严重存在乳糖不适症，特别是中老年人及奶粉喂养的儿童（因婴儿奶粉配方中添加大量乳清粉以使其乳糖含量接近母乳），反而使小孩不易消化吸收，引起消化代谢负担，。人体肠道内乳糖酶的含量在出生时为大值，自停止母乳喂养后便开始下降，随年龄增长到成年期仅存10%左右。当然乳糖酶缺乏的发生率及程度依人种和饮食习性而不同。白人较少，而黑人及亚洲人较多，如果人体肠道内缺乏足够的乳糖酶而不能水解所摄入的的乳糖，于是乳糖进入结肠并在肠内发酵，产生有机酸、气体如co2、氢气、甲烷等，仅有部分氢气能通过吸收和排出，大量气体留在肠内而引起、肠鸣、、肠胃涨气等不良反应。为什么大部分人不感觉到自己患有乳制不耐症呢？主要是因为目前乳及乳制品在我们饮食结构中所占数量太少，其症状还不足引起注意。另外许多人误认为是自己身体不宜喝牛奶，而未意识到这是“症”，而放弃喝牛奶了，但对长期饮用牛奶的人来说这是足以导致“花钱买罪受”，而引起身体不良反应。

如何克服乳糖不适症呢？食用酸奶是一种切实可行的有效方法，（另一种方法是人为添加乳糖酶以制取低乳糖乳或奶粉，在这里不作详述，如感兴趣可向作者垂询）。为什么呢？难道酸奶中就没有乳糖了吗？其机理可从乳酸菌本身及乳酸发酵特点分析：酸奶是由特定乳酸菌利用乳中乳糖为能量进行乳糖发酵产生乳酸及付产物而制成。其反应过程如下：

2.1.1.1.乳酸发酵转化部分乳糖：乳中乳糖在乳酸酶的催化作用下，先水解成葡萄糖及半乳糖，然后按同型发酵过程终分解成乙酸（占代谢反应物的85-98%）；但双歧杆菌及嗜酸乳杆菌则进行异型发酵终生成大量腊酸、乳酸、乙醇、素等，其中腊酸为主要产物。随着产酸量的不断增加乳酸菌的生长受到抑制，因此乳酸菌发酵只能消耗部分乳糖，一般只有20-30%的乳糖能够发酵，从而就降低了乳糖的含量（酸乳中乳糖为3.5%左右），使乳糖不适症得到缓解。

2.1.1.2.乳酸菌酶促进乳糖消化：自本世纪七十年代以来各国科学家对乳酸菌生物特性研究证明，乳酸菌中带有明显活性的β-半乳糖苷酶（β-galactosidase）--乳糖酶的一种。它是一种细胞内酶存在于所有能发酵产生乳酸的内部，加热、冷冻或当ph〈3.0时会破坏其活性即失活。酸乳因其酪蛋白，乳酸盐和磷酸钙的存在而形成缓冲作用，能使胃酸的ph〉3.0，当乳酸菌到达小肠后，由于胆酸的作用使乳酸菌细胞壁破坏而释放出β-半乳糖苷酶，促进人体内乳糖的消化。实验证明活菌数高的酸牛乳（106个/ml以上）因乳酸菌酶的作用能够至少使50%以上乳糖消化吸收。但酸乳发酵后如再进行加热处理（延长保质期）或进行冷冻处理，因其仅含微量的酶或失活，其消化乳糖的能力减少3倍以上。这也正是人们喜欢活菌酸奶的重要原因之一。

综上所述，因乳酸菌发酵可将酸乳中20-30%的乳糖水解转化成乳酸，降低了乳糖含量；乳酸菌产生的β-半乳糖苷酶在人体内能够促进残存乳糖的水解。所以说酸乳是症者理想的乳制品，但要注意不要因加热或冷冻处理使乳酸菌酶失去活性而丧失酸乳有益的特性。

2.1.2.促进乳中蛋白质、脂肪的消化：乳酸发酵过程中蛋白质、脂肪变成易于人体吸收的预备消化状态而使其消化率提高。由19种氨基酸组成的巨大复合体分子的乳蛋白质，被乳酸菌作营养源利用，其本身含有的蛋白酶在发酵过程中把一部分蛋白质水解为易消化的肽和氨基酸，另外乳酸发酵中不断产生的乳酸等使凝乳块变得细小，因而使蛋白质与消化酶的接触面积变大，有利于消化分解的进行。酸乳中约有1%的蛋白质被水解为游离氨基酸（ffa），是牛奶的5倍（5mg/100g）。虽然乳酸菌的胞内脂酶水解乳脂肪的能力微弱，但酸乳中也有部分脂肪水解成易于消化的氨基酸ffa。

2.1.3.促进人体对乳中钙的吸收：钙是人体所需的重要矿物元素之一，但食品中钙的吸收不足导致人体缺钙现象越来越严重。在我国缺钙的问题更加严重，尤其老年人对钙吸收较困难，因此症已成为威胁老年人健康的一大问题。我国因缺钙性佝偻的发率约占32%，据调查我国人钙的摄取量只达到人体需要量的2%，大部分被食物中所含的草酸给沉淀掉了。众所周知，乳品是钙的良好来源，牛乳中含量多的矿物质就是钙，但是往往不能很好地被人体消化吸收。促进人体对钙吸收的因素有：钙与磷含量的比例应在1：1-2：1、维生素vd、乳糖、赖氨酸、精氨酸的存在，除vd外发酵乳品全部满足。因此发酵乳品是人体钙来源的理想食品。

2.1.4.增加维生素：诸多乳酸菌在发酵过程中可合成b族维生素，其合成量因菌种而异。双歧杆菌产生的量多，如vb1、vb6、vb12、叶酸、尼克酸。

2.2．抵抗延长寿命

2.2.1.抑制有害菌的繁殖，维持肠道菌群平衡：现代科学证明，在人体肠道内有100种以上的各类，其数量多达100万亿个，几乎是人体细胞总数的2倍，在正常情况下大多数为有益菌或无害菌，有害菌为数很少，全部菌群形成一个有机的生态平衡状态，它的动向不仅与食物的消化吸收有关，而且是人体健康、情绪、寿命的晴雨表；在该菌系中双歧杆菌占有绝对优势，它是既不产生内毒素又不产生外毒素，无致性，并对人体具有许多重要生理功能的有益菌，它的存在减少或消失都会对人体健康产生不容忽视的莫大影响。当婴儿出生不久，双歧杆菌便会在肠内定植。因母乳中含有双歧杆菌生长促进因子，母乳喂养儿肠道中双歧杆菌数量是人工喂养儿的10倍，前者肠道中双歧杆菌占优势，健康、大便无恶臭；而后者因肠道内有害菌数量多，易，大便有恶臭，较易患。健康人双歧杆菌数量是人的50倍。健康的成年人肠内的双歧杆菌数量始终占优势，当患、和服用抗生类时肠内双歧杆菌数量少，而有害菌繁殖较多，当人到中老年后，即使没有，肠内双歧杆菌数量随之减少，直至消失，使体质虚弱，易患，促使人，当人死亡时肠内双歧杆菌首先失去活性，可见该菌与人体相互依存共生的紧密、有机关系。干酪乳杆菌能够保护和稳定双歧杆菌在肠内繁殖生长。嗜酸乳杆菌是能够在人体肠道内定植的少数有益菌之一，它进行乳酸发酵产生乳酸、醋酸、及素，这些代谢产物能抑制大肠杆菌、腐败菌的异常发酵，从而具有整肠作用，对和慢性、等肠道有益。这两种乳酸菌在维持人体肠道菌群平衡作用上功能强，因此含有双歧杆菌的酸乳保健效果好。

许多研究证明发酵乳不仅含有双歧增殖因子等促进有益菌繁殖的成份，而且许多乳酸菌能够在人体肠道内定植，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等作为增进人体健康能量增强肠内有益菌群的势力，对于维系人体肠内菌系的平衡，抑制肠内有害菌大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌的繁殖，减低有害菌的毒害作用发挥着极其重要的作用。

臻浓牛奶和金典哪个好

Foodaily每周准时摘取食品行业重要的、有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1、元气森林发布2022第一款新品对策常温乳酸菌气泡饮

2、持续打造高端化乳制品，伊利连推金典超滤牛奶、巴氏臻浓鲜奶两款新品

3、瞄准儿童早餐，卡士发布A2β-酪蛋白纯牛奶，亲和蛋白营养满杯

4、安慕希上新AMX丹东草莓奶昔风味酸奶，12道工序优质果酱打破0蔗糖口味桎梏

5、牛毛黑黑上新青藏酸奶，0蔗糖0代糖呈现乳品自然清甜

6、还原东方植物鲜甜本味，奈雪瓶装茶首发上市

7、旺旺YA-MI低糖气泡糖活力上市，新奇口味+气泡带来劲爽口感

8、奥利奥新花果口味限定上市，春日新鲜感一口沦陷

9、再加码懒人方便速食，初吉推出日式轻烹关东煮，大口畅吃实力控卡

10、WonderLab推出鱼胶原蛋白三肽饮料，4重蛋白、双效配方唤醒水光嘭弹

11、华熙黑零推出黑零GABA饮，98%高纯添加助力整夜安眠

12、盒马联名菜狗IP推出软心巧克力挞，上新首日部分门店即宣告售罄

13、LUTRA乐獭×摩登天空推潮流西打酒，将年轻人的“BoilingLife沸腾人生”融入酒中

投融资

14、新中式预制菜品牌珍味小梅园完成B+轮融资，致力于成为“懂得中国胃的预制菜品牌”

15、杏仁奶品牌即杏获1000万元天使轮融资，寻求植物奶赛道差异化

16、即饮饮料品牌有饮NOD完成Pre-A轮融资，主打天然成分，以甜叶菊提取物为主要甜味来源

17、本土植物基乳制品公司北京美苗食品获120万美元融资，致力为中国消费者提供乳制品替代品

18、儿童健康鲜食品牌唯鲜良品获近千万元天使轮融资，依托供应链优势主打“又鲜又快”的儿童产品

19、功能正餐品牌轻松法则完成近千万元天使轮融资，主张科学配方全营养控卡

20、功能性食品饮料品牌源究所半年内连获种子轮、天使轮两轮融资，累计金额达数千万元

公司新闻

21、IFF投资开发新一代发酵菌种与产能扩张，强化其领先创新植物基解决方案

1、元气森林发布2022第一款新品对策常温乳酸菌气泡饮

1月14日，元气森林推出新年第一款产品对策SODA常温乳酸菌气泡饮（非活菌型），添加欧洲进口特许专利菌种SLI-1，助力肠道菌群健康。新品0糖0脂，一瓶卡路里小于0.5个苹果（的热量）；天猫旗舰店售价450mL*6瓶/件/79.9元。

图片来源：元气森林旗舰店

2、持续打造高端化乳制品，伊利连推金典超滤牛奶、巴氏臻浓鲜奶两款新品

1月17日，金典推出新品超滤牛奶，宣称“1瓶牛奶，2倍营养”。新品采用超滤工艺，优化重组牛奶成分，提升了蛋白质和钙含量，每100mL原生高蛋白含量达6g，约为相同体积普通牛奶的2倍，原生高钙含量为180mL，相当于国标的150%，同时显著减少脂肪和钠含量，减轻摄入负担，优化营养结构。在包装设计上，产品秉毕加索立体主义，主要有金色、绿色模块构成，诠释重塑新美学，且金色瓶盖更显整体华贵流畅，超高颜值十分吸睛。产品现在天猫旗舰店预售价250mL*8瓶/96元。

图片来源：金典旗舰店

同日，伊利鲜牛奶也宣布推出75°C巴氏杀菌甄浓牛奶，原奶来自GAP一级认证牧场，国内首创75°C巴氏杀菌工艺保留球蛋白、乳铁蛋白等5种鲜活营养，蛋白质含量比国标低标准多39%，口感浓醇，奶香纯正。

图片来源：伊利鲜牛奶

3、卡士新推A2β-酪蛋白纯牛奶，亲和蛋白营养满杯

Foodaily观察到，卡士近日针对儿童、准妈妈推出了蛋白属性更为亲和的A2β-酪蛋白纯牛奶新品。产品选用通过专业基因筛查的A2纯合奶牛奶源，每盒A2β-酪蛋白含量不少于1.8g，在消化吸收时都更亲和自然，适用早餐、学习、运动、助眠等多种场景。新品目前在天猫旗舰店售价200mL*10盒/99元。

图片来源：classykiss卡士旗舰店

4、安慕希上新AMX丹东草莓奶昔风味酸奶，12道工序优质果酱打破0蔗糖口味桎梏

1月15日，安慕希上新AMX丹东限定草莓酸奶，选用产地直采的成熟丹东草莓，经12道工艺造就出优质的0蔗糖草莓果酱，并与酸奶精心配比，凸显出水果的自然清甜，实力打破0蔗糖口味桎梏。此外，产品红色包装既迎合了新春佳节，也可满足广大女性消费者的甜美少女心。新品现已在安慕希旗舰店开售，售价230g*10瓶/118元。

图片来源：安慕希

5、牛毛黑黑上新青藏酸奶，0蔗糖0代糖呈现乳品自然清甜

近日，牛毛黑黑旗舰店上线一款青藏酸奶，新品传承藏族古法酿造工艺，通过突破性发酵技术改良使乳糖转化成半乳糖和葡萄糖，不添加任何蔗糖和代糖，甜味皆来源于乳品本身自然发酵，真实健康。此外，产品优选全球菌株，每瓶含100亿活性专利益生菌，在天猫旗舰店售价200g*6瓶/箱/76.8元。

图片来源：牛毛黑黑旗舰店

6、还原东方植物鲜甜本味，奈雪瓶装茶首发上市

1月30日，奈雪的茶首次推出瓶装茶新品，主打东方植物自然鲜甜，意在“在果香与茶香之间邂逅东方植物”。低糖葡萄乌龙茶使用100%鲜果提取的罗汉果汁替代三氯蔗糖等代糖，增调甜味的同时不喧宾夺主，葡萄果汁含量≥40%，口感鲜甜不腻，更每升添加透明质酸钠含量为50mg；无糖好茶系列则包含金色山脉红茶、清欢乌龙乌龙茶两款，精选原叶，萃取头道茶汤，茶多酚含量≥400mg/kg，不含香精、防腐剂，真实还原地道茶滋味。葡萄乌龙茶微信小程序售价500mL*15瓶/110元，好茶系列售价500mL*15瓶/95元，新品还在广东、福建线下便利店/超市有售。

图片来源：奈雪的茶

7、旺旺YA-MI低糖气泡糖活力上市，新奇口味+气泡带来劲爽口感

近日，旺旺推出低糖网红零食压片糖果YA-MI气泡糖，共有可乐和酸奶两种口味，每包的含糖量仅有0.1g，低糖无负担的产品特性满足了当代年轻人低糖需求，同时还原可乐和酸奶的奇妙口感，快乐加倍。此外，产品采用mini包装，轻便方便携带，且喜感高颜值，网友直呼“光看包装就很旺旺”。目前产品在旺旺食品天猫旗舰店售价为12g*10包/27.5元。

图片来源：旺旺食品旗舰店

8、奥利奥新花果口味限定上市，春日新鲜感一口沦陷

一年一度的春季奥利奥如约而至，1月20日，奥利奥重磅推出春季限定新品新花果口味系列，打造全新花+果口味搭配。产品共有两种口味：玫瑰葡萄味花香浓郁，樱花柚子味酸甜清爽，满口都是春日的味道。此外，产品包装保持奥利奥限定款一贯的高颜值设计，这次还推出了特别的惊喜黑科技：擦一擦包装的夹心图案处，即可闻到芬芳果香；再拿包装晒一晒太阳，就能吸引蝴蝶“出现”。当前新品已在全家等部分便利店出售。

图片来源：奥利奥

9、再加码懒人方便速食，初吉推出日式轻烹关东煮，大口畅吃实力控卡

近日，初吉上新传统鲣鱼风味日式轻烹关东煮。产品采用鲣鱼风味汤底，精选优质肉源，每颗含肉量约80%，含有丰富的蛋白质；同时，严格控制热量，每碗热量仅约为182kacl，约等于2个苹果的热量，减负不减味，十分贴合当代年轻人健康饮食的生活观念。与普通便利店关东煮相比，初吉日式轻食关东煮更强调优质动物好肉，汤底不添加蔗糖和油脂，且一次加热即食，更加新鲜健康有营养。产品在天猫售价36.6元/盒。

图片来源：初吉食品旗舰店

10、WonderLab推出鱼胶原蛋白三肽饮料，4重蛋白、双效配方唤醒水光嘭弹

近日，WonderLab推出鱼胶原蛋白三肽饮料，生产时胶原蛋白肽添加量为5200mg，含鱼胶原蛋白三肽1000mg。与传统大分子胶原蛋白肽相比，鱼胶原蛋白三肽是其5倍的吸收效率，其胶原三肽能够以胶原蛋白的形态直接被肠道吸收，从而让吸收更加高效。该款为橙风味，0脂肪，酸酸甜甜清新爽口，开瓶即食，服用方便。目前天猫旗舰店售价25ml*10瓶/269元。

图片来源：WonderLab旗舰店

11、华熙黑零推出黑零GABA饮，98%高纯添加助力整夜安眠

近日，华熙生物旗下食品品牌华熙黑零推出黑零GABA饮，用专利生物科技成分精准解决问题，旨在帮助解决年轻人困扰。产品添加98%高纯度的Gabarelax™，功效性更强，可有效起到舒缓心情、放松心情、提高质量的作用；同时每袋添加茶叶茶氨酸、百合、酸枣仁、西番莲提取物、缬草根提取物5种植物成分科学搭配，更加助力优质。据天猫旗舰店显示，该款产品售价30mL*10袋/109元。

图片来源：华熙黑零

12、盒马联名菜狗IP推出软心巧克力挞，上新首日部分门店即宣告售罄

1月17日，盒马上架与B站联名推出的白菜狗软心巧克力挞，售价19元/盒。白菜狗是B站众筹的蔬菜精灵盲盒，而盒马生鲜的“万物皆可吃”碰上B站的超级萌文化则产生了奇妙的化学反应。可爱灵动的外形使白菜狗软心巧克力挞一经上新部分门店便宣告售罄。此外，粉色和蓝色的白菜狗手办均可正在B站购入礼盒获得。

图片来源：天下网商

13、LUTRA乐獭×摩登天空推潮流西打酒，将年轻人的“BoilingLife沸腾人生”融入酒中

近日，LUTRA乐獭和摩登天空在“2022LUTRA开喝”新品发布会上推出LUTRA乐獭和摩登天空联合研发的一款潮流西打酒——乐獭·摩登西打酒。西打酒是一种用苹果汁发酵的果酒，该款产品在传统西打酒的酿造方法上创新工艺，100%全果汁发酵，力将独特酸甜口感、苹果风味厚重的纯正西打酒带给消费者。其品牌精神“BoilingLife沸腾人生”，传达了一种年轻人阳光、热、沸腾的人生态度和生活方式。

图片来源：LUTRA乐獭

14、新中式预制菜品牌珍味小梅园完成B+轮融资，致力于成为“懂得中国胃的预制菜品牌”

据悉，新中式预制菜品牌珍味小梅园已完成B+轮融资，本轮由百度风投领投，鼎翔资本和零一创投跟投，42章经旗下42Capital担任独家财务顾问。去年10月，该品牌曾获得数千万元B轮融资，两轮融资累计金额过亿元。

珍味小梅园创立于2019年，主攻C端用户，坚持走性价比路线，目前已细分出家常菜系列、特色面点系列、网红菜系列和家宴菜系列四条产品线，尽可能挖掘预制菜在不同用餐场景中的价值，致力成为“懂得中国胃的预制菜品牌”。

图片来源：36氪

15、杏仁奶品牌即杏获1000万元天使轮融资，寻求植物奶赛道差异化

据悉，植物杏仁奶品牌即杏完成1000万元人民币的天使轮融资，由相泰投资、金慧丰、番茄资本三家机构联合投资，本轮融资金额将用于产品研发。

即杏成立于2019年，是由北京百年光合生态科技有限公司推出的植物杏仁奶品牌，核心用户主要为分布在国内一二线城市、25-45岁之间的新中产年龄层。旗下产品以北方地区独有的野生山杏仁为原料，采用UHT瞬时杀菌工艺使产品拉花及打发的过程更加顺利，目前也是通过和咖啡及奶茶连锁店进行合作来推广产品。

图片来源：36氪

16、即饮饮料品牌有饮NOD完成Pre-A轮融资，主打天然成分，以甜叶菊提取物为主要甜味来源

据悉，即饮饮料品牌有饮NOD完成Pre-A轮融资，由璞瑞基金ProterraInvestment领投、临沂宏鹰跟投。璞瑞基金ProterraInvestment是全球大的农业产业投资基金，嘉吉公司直接投资部门转型成立，专注于亚太地区的农业投资。

有饮NOD成立于2021年，致力于为消费者提供“NoOrdinary不平凡”的即饮饮料。现已推出的“好味水”系列0糖风味水主打天然成分，以甜叶菊提取物作为甜味主要来源，同时添加真实果汁。

图片来源：搜狐

17、本土植物基乳制品公司北京美苗食品获120万美元融资，致力为中国消费者提供乳制品替代品

近日，中国本土植物基乳制品公司北京美苗食品MarvelousFoods宣布完成120万美元融资，由LeverVC和NewClimateVentures等投资。本轮融资将用于扩大现有产品组合并增加销售渠道。

美苗食品成立于2019年，旗下品牌Yeyo椰优格是中国一家100%纯椰子发酵、0添加蔗糖、香精、色素的植物基低温椰子酸奶品牌。该品牌主要针对女性人群，现已有包括不同餐饮服务和零售连锁店在内的90多个分销点。同时，Yeyo椰优格也正在与健身品牌MAIAACTIVE和lululemon合作开展品牌激活项目。

图片来源：Yeyo椰优格

18、儿童健康鲜食品牌唯鲜良品获近千万元天使轮融资，依托供应链优势主打“又鲜又快”的儿童产品

近日，儿童健康鲜食品牌唯鲜良品完成近千万元天使轮融资，投资方为峰瑞资本，本轮融资将用于新产品研发、品牌升级和人才引进等。

唯鲜良品成立于2021年，专注于中国现代家庭健康儿童鲜食产品，以北极深海鱼类为食品原材料，主要为3-12岁孩子的家庭提供新鲜健康的深海食材，其产品主要选用三文鱼、鳕鱼以及金枪鱼等食材，依托于全球优质食材供应链，利用自有冷链系统，保障营养同时还原食材本身的鲜味。

图片来源：唯鲜良品

19、功能正餐品牌轻松法则完成近千万元天使轮融资，主张科学配方全营养控卡

据悉，功能正餐品牌轻松法则已完成天使轮融资，投资方为美味投资、尚士投资。本轮融资资金主要用于研发产品、强化供应链和组建团队。

轻松法则成立于2021年，定位控卡正餐，以全营养控卡概念为导向，围绕营养、控卡、美味三个维度，研发“健康、低卡、美味”的正餐食品，在不打破常规的饮食习惯下实现体重管理，符合人性需求。品牌现已开发出超30余款控卡正餐产品，包括米饭、面条、粉丝、鸡胸肉、鸡蛋、奇亚籽羹、欧包、豆浆及纤维素饮料等。

图片来源：汽车测评报

20、功能性食品饮料品牌源究所半年内连获种子轮、天使轮两轮融资，累计金额达数千万元

据悉，果原力（北京）生物科技有限公司旗下品牌源究所于半年内连续完成种子轮与天使轮融资，累计金额达数千万元，估值过亿元。投资方包括泰有基金、优基金等机构和业内知名投资人，本次融资将主要用于渠道拓展和营销投放。

源究所成立于2021年5月，专注于根据各类问题，针对性研发消费者认知高、功能性成分有保障的软饮类产品，希望以饮料等载体，在不改变消费者生活习惯的前提下，为其提供多样化的健康产品。品牌于2021年12月14日正式在天猫等平台上线第一款主打护眼功能的产品——蓝莓花青素果汁。

图片来源：36氪

21、IFF投资开发新一代发酵菌种与产能扩张，强化其领先创新植物基解决方案

1月21日，IFF宣布了新一代发酵菌种开发与技术的新投资。与丹麦科技大学DTU国家食品研究所的合作旨在开发能支持下一代菌种研发的尖端工具，从而提高菌株对植物基原料的适应性、尽可能地发挥菌株间的协同作用，同时更好地了解这些原料的复杂性，以帮助加强IFF现有的植物基菌种产品组合。

IFF还将对位于法国当热圣罗曼的的工厂进行重大投资，以提高其植物基发酵菌种的产能。扩产将使公司能够通过其现有的产品系列解决方案，继续满足植物基发酵菌种的日益增长的需求。

图片来源：营养与生物科技

商业热点

连续第6年，Foodaily发布食品行业年度商业热点——从全球20万新品中探寻品类发展规律，研究全球消费变迁，结合中国市场深度洞察，研究新消费人群和消费需求的变化，探索技术重构、品牌潮趣两大消费新动能带来的新价值，将落脚点聚焦到品类裂缝/创新产品前瞻性发现，以协助新消费入局者们锚定细分市场和品类裂变机会，为下一年的产品创新提供灵感和决策参考。（点击图片查看详细介绍）

...嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等4种活性益生菌。 用英语翻译

ChampionYogurtconsistsoffouractiveprobioticssuchasBB－12Bifidobacterium,Lactobacteriumbulagricum,Streptococcusthermophilus,Lactobacillusacidophilusandetc.

必慧龙的主要产品系列

bifilong必慧龙营养品系列

产品覆盖人体消化系统、系统、五大元素三大类别，是目前国内其它同类型品牌所无法比拟的。原料渠道坚持采用国际一线供应商配合，营养概念时刻与国际同步，让Bifilong必慧龙持续保持领先位置。严格监控产品渠道，狠抓产品品质，并定期向国际认可的检验机构提交产品检验。木瓜酵素粉（开胃消食），天然儿童酵素粉（专用2-4小时处理），活性乳酸菌营养粉（双包活埋技术，使有益菌顺利的通过强酸，强咸，维护肠道健康）木寡糖粉（用养菌的观念来替代食用外来菌）海藻钙粉（吸收率高的天然植物钙源）黄金乳浆粉牛奶提取精华快速提升力）乳铁蛋白营养粉（改善系统），藻青蛋白粉（增强系统）海藻DHA粉（提升脑力与眼力）天然综合营养粉（36种矿物质补充均衡营养的）

bifilong必慧龙营养软糖系列

必慧龙软糖系列，含有多种人体所需的维生素与矿物质，均衡补充儿童所需的各种营养，不用再担心儿童挑食，营养不良，安心的做个轻松的妈妈。

多位学者、名师慎选材料精心调配，更配合先进科技制造，确保营养素组织不流失的绝佳方法。领先国际技术,利用果胶软糖糖心，外表覆上薄薄的脆皮糖衣，光滑的表面包裹膏单位营养素，让脆皮软糖同时拥有皮脆心软的特殊口感，，以及果胶软糖的柔软滑润。全程12天18道手续，能将多种营养素包覆在脆皮糖衣中，不仅可以高单位膏比例添加营养素，更可以保持营养素在生产过程中，不会因高温高热的生产过程而被破坏。酵素也叫做酶，是催化剂，一种特殊的蛋白质，具有催化作用。代谢的合成、分解需籍由酵素的参与才能完成。本产品可催化分解食物，有利于人体对食物进行消化和吸收，补充营养，增强机体的抗能力。

木瓜酵素功效：

其含特殊木瓜酵素,帮助代谢分解肠内蛋白质,促进排便.酵素与细胞代谢极为密切，它有神奇的催化活力，可以把糖转变为酒精。生命体借着酵素的催化作用与调节，有效地完成生理活动，若人体细胞内缺少酵素，则生命体则出现异状。木瓜酵素可分解蛋白质、糖类、及脂肪，其分解脂肪的能力可以说是木瓜大的特色。或霉菌等原始生命也都无法分解脂肪。木瓜酵素不论是在酸性、碱性、甚至是中性的环境中发挥作用，不像其他的酵素仅能在单一环境中发生作用与活性。木瓜酵素能强力分解食物或体内衰败的细胞组织或老废物，就象是感应器一样，有强力的选择性来分辨出老旧、坏死、受伤、异常的细胞蛋白质加以分解，但不会对体内正常细胞产生任何作用。换而言之，它对症有效。木瓜酵素可以帮助消化，可消化比本身重35倍的蛋白质。现代食物因过度烹煮、化学农药、油炸食物和微波所造成较难消化的情况，而木瓜中其他的成分都有助于改善此缺失。木瓜酵素具有，根据法国研究，它可化解白喉或破伤风的毒，甚至可以将化脓症的脓液溶解，再逐渐排出体外。对烧烫伤、褥疮及顽固的异位性炎均可发挥疗效。日本医学博士中川菜一指出木瓜酵素可改善平衡失调的机能，抑制过剩、补充不足、改善体质。它有分解脂肪的作用亦可分解内的中性脂肪和。此外，分解糖的作用能够提高糖的代谢，它可重建、健康液，使全身顺畅，恢复青春。乳酸菌之王就是比菲德氏菌，可以平衡肠道内菌种生态，促进与维持消化道机能，并可以排便顺畅。源自美国活性菌种：稳定性佳，高度保存乳酸菌活性。

益生菌的作用

1、维持肠道菌群的平衡

益生菌中的双歧杆菌特有的F6PPK酶（果糖-6-磷酸解酮酶）,在代谢途径中可把葡萄糖分解为醋酸和乳酸，降低肠道中的PH，抑制一些腐败菌和致菌的生长，从而维持肠道菌群的平衡。

2、提高力

它通过刺激和调节作用促进巨噬细胞活力;通过增强T、B淋巴细胞对抗原刺激的反应性,发挥特异性作用;活化肠黏膜内的相关淋巴组织,使sIgA(分泌性球蛋白)生物合成增加,提高消化道黏膜功能;诱导淋巴细胞和巨噬细胞产生细胞因子,发挥调节作用,从而增强机体功能。

3、抗作用

干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、奶油链球菌及各种双歧杆菌的菌体或酸奶上清液均具有相当强的抗活性。研究人员在给处理组大鼠同时皮下注射氧化偶氮基甲烷(AOM)及喂饲双歧杆菌的冻干培养物后发现，与仅注射AOM不喂饲双歧杆菌的对照组相比，处理组大鼠结肠的发生率、生长时结肠的体积以及组织的多形性明显减少。

4、延缓机体

嗜酸乳杆菌、乳酸菌等益生菌代谢产生的乳酸可抑制肠内有害产生的腐败物，使机体的过程变得缓慢。益生菌可调节宿主系统而起到一定的抗作用,包括肠道黏膜系统、体液系统及细胞系统。此外，在过程中机体的氧化应激明显增强,氧化应激不仅会造成大分子物质如蛋白质、核酸等氧化损伤,还会对系统产生有害的影响。而益生菌的作用可能有利于维持机体系统的平衡,提高调控能力从而延长寿命。

5、心

含量的增加是诱发冠状,的重要原因。益生菌能有效减低中的含量,从而和减少了心的发生。益生菌主要是通过同化作用来降低的含量,乳酸菌还有抑制合成酶的活性,从而减少体内的合成的作用,双歧杆菌则可减少的体内再吸收。此外也会增加心发生的风险，美国的率在持续增长，从1980年的15%增长到2006年的68.6%，严重威胁到了人类的健康。益生菌能通过改变肠道的组成来影响，增加重量的减少。以此来有效心的发生。木寡糖主要由木二糖、木三糖组成，具有低热、稳定、安全无毒的理化性能，不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物双歧杆菌的食物，但却不能被原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖和抑制有害微生物的生长。

木寡糖的作用

1、减少有毒发酵产物及有害酶的产生

人体体内和活体外粪便培养试验表明，摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害酶的产生。

2、抑制原菌和

低聚木糖对原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、门氏菌、炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的原菌通过肠道排出体外，从而防止在肠道中集群，达到防止的目的。

3、防止

双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸；能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止发生。

4、保护功能

摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了分素的负担。

5、降低

摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总可降低20—50dl。还可提高女性中多密度脂蛋白占总的比率。

6、降低

研究表明，46个高患者摄入低聚木糖持续5周后，其舒张压平均下降了799.8Pa（6mmHg）。结果显示，人的舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌占总菌数的比率呈明显的负相关关系。

7、能增强机体力，抗。

经大量试验结果表明，双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起到抗作用。这种抗作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物，使机体力提高。

8、具有良好的配伍性

研究表明，日常饮食中摄取少量的低聚木糖，便能体现出保健效果，当低聚木糖与钙同时摄入时，它不但不会影响机体对钙的吸收，反而能起促进作用，试验结果表明，任意摄取2%低聚木糖水溶液，7日后机体对Ca的保留率提高了21%。

9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。

10、和保护牙齿龋变，抑制口腔菌的滋生。

龋齿是由于口腔微生物特别是链球菌侵蚀而引起的，低聚木糖不是这些口腔微生物的合适作用底物，因此不会引起牙齿龋变，从而抑制口腔菌的生长。纯植物提取膳食纤维，是一种不能被人体消化的碳水化合物，具有吸水、粘滞、结合有机化合物、阳离子交换、发酵等多种作用。促进肠道蠕动，减少改善。

儿童天然酵素的主要成份膳食纤维，是一种不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。

膳食纤维的主要特性：1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和的作用。阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关，可在内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。发酵作用。膳食纤维在肠道易被酵解，其中可溶性纤维可完全被酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和的能量来源。膳食纤维的主要功效：防：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。利于：一般人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，终使体内脂肪消耗而起作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻微的饱腹感，减少过多热量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外。可以说是目前较有效的安全的方法。蔬菜中含大量膳食纤维。结肠和直肠：这两种的发生主要与致物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致物质与肠壁接触时间大大缩短。四、防痔疮：痔疮的发生是因为大结而使液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使流通畅，从而起防痔疮的作用。降低，：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的来补充胆汁中被消耗的，由此降低了，从而有的作用。改善症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后不会急剧上升，有利于情的改善。改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去则会使口腔得到保健，功能得以改善。防胆结石：胆结石的形成与胆汁含量过高有关，由于膳食纤维可结合，促进胆汁的分泌、循环。因而可胆结石的形成。有人每天给人增加20－30克的谷皮纤维，一月后即可发现胆结石缩小，这与胆汁流动通畅有关。妇女乳腺：据流行学发现，乳腺的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成，形成激素之间的不平衡，使乳房内激素水平上升所造成。所以酵素纤维可以和改善妇女乳泉。从5,000毫升的新鲜生牛乳萃取出接近母乳成分的乳浆蛋白10克。萃取出富含多种活性因子，以确保在人体内的高吸收率以及功效，在短期内可重启系统。有效及保护婴幼儿，减少生机会，提高婴幼儿抵抗的能力。有效改善，体质虚弱。

黄金乳浆蛋白与母乳有九成相同萃取自天然无污染的新鲜乳浆，以专利技术去除酪蛋白、乳糖、脂肪、灰质、水分后，从5,000毫升的新鲜生牛乳萃取出接近母乳成分的乳浆蛋白10克。萃取出来的是具有生物活性(bio-active)的蛋白质，以确保在人体内的高吸收率以及功效。这些特殊挑选的蛋白质是人体内重要物质GSH榖胱甘肽(榖胱甘肽/乳铁蛋白/乳球蛋白/乳白蛋白/球蛋白)的佳来源，能快速补充每日流失的GSH，维持理想浓度。根据研究结果显示，黄金乳浆一个月，可增加体内GSH浓度高达35.5%，对于机能差的人，如：婴幼儿、老年人、身体虚弱的人，效果尤其明显。

黄金乳浆的重要物质：榖胱甘肽/乳铁蛋白/乳白蛋白/白蛋白/球蛋白

榖胱甘肽：存在于几乎身体的每一个细胞。谷胱甘肽能帮助保持正常的系统的功能，并具有作用和整合作用。不仅能消除人体，还可以提高人体力。谷胱甘肽维护健康，抗，在老人迟缓化的细胞上所发挥的功效比年轻人大。还可以保护红蛋白不受过氧化氢氧化、等氧化从而使它持续正常发挥运输氧的能力。红细胞中部分红蛋白在过氧化氢等氧化剂的作用下，其中二价铁氧化为三价铁，使红蛋白转变为高铁红蛋白，从而失去了带氧能力。

乳铁蛋白：母乳中极重要的成份，可调节铁的吸收，抑制的生长，促进有益菌如双歧杆菌的生长，帮助婴幼儿建立良好的消化道微生物环境，以及婴幼儿等的问题，此外对于抵抗发炎、抵抗，对数种症有作用。

乳白蛋白：乳浆蛋白中含量第二高的蛋白质。含有许多的必须胺基酸，能结合钙质，并能帮助。其很强的抗能力，已经被广泛用于手足口中。

白蛋白：亦含有大量的必须胺基酸，能够保护细胞氧化，减少自体的发生，减少突变的机率，约占乳浆蛋白的5-10%。

球蛋白：对初生儿提供促进效果，经过公认对新生儿有防作用，约占乳浆蛋白的10-15%。

乳浆蛋白是GSH(榖胱甘肽)的重要来源

乳浆蛋白除了含有以上诸种优质蛋白，让婴幼儿在生长过程中得到丰富的营养以及保护外，更重要的，乳浆蛋白也是细胞内GSH的主要来源。GSH这个分子是所有的孩子出生时细胞内就有的物质，后来因为环境的污染、的残留、或的，而造成GSH的消耗。母乳中的乳浆蛋白是GSH佳的来源，帮助孩童在生长过程中得到应有的补充，不至于缺乏而造成。

在经过特殊技术浓缩后，使婴幼儿容易吸收，得到像喝母乳一般的益处！乳浆蛋白浓缩物与一般婴幼儿乳品不同在于第一，两者所含的蛋白质种类、蛋白质含量，皆与实际的母乳类似；其次，它的蛋白质有着原始的型态。因为母乳是未经加工的天然食物，有着人体容易吸收的特性，这样的特性往往会在乳制品的加工中被破坏，造成不易吸收的缺点。但是乳浆蛋白浓缩物是以特殊的专利技术制造，保留了原始的蛋白质型态，容易被肠胃吸收，就像母乳一样具有肠胃吸收的特性。吸收率高的天然植物钙粉

海藻钙产于爱尔兰西南沿海的大西洋，为纯净无污染的海域海藻，富含钙质及人体必需74种矿物质与微量元素，利用欧洲先进的技术提取，粉沫细度达3000目以上，溶解度高易吸收。

①由于海藻钙的蜂窝型多孔状结构，缓冲效果极佳。并提高人体消化吸收能力而且中和胃酸的效果显著。

②海藻钙的蜂窝型多孔状结构，容易在肠胃中迅速溶解和离子化，因此消化吸收率与生体利用率较高。钙在胃中溶解离子化后，主要在小肠中被吸收，因此胃部pH环境中的离子化机率越高，钙的吸收率也就越高。(空腹状态下，胃的pH值为1.5-2，吸收食物后达到2.5左右)。

③胃部的pH值在1.5的情况下，海藻钙离子化率高可达到96%此时，消化吸收率与生体利用率亦高。

④富含天然镁(Mg)：可提高钙的体内吸收率。维他命D3：提高在小肠内钙的吸收率。酪蛋白磷酸肽(CPP)：使小肠下部的钙维持可溶性状态进而促进吸收。

脑黄金聪明的脂肪酸－DHA/ARA海藻DHA是属于植物性脂肪酸，天然无污染、腥味比较淡，口感较好；EPA含量无或极低。海藻油也是获得美国食品与药品管理局认可的儿童DHA补充剂来源。所以在婴幼儿、孕妇选择海藻DHA产品为好。

增进大脑细胞之发育在大脑皮质中，DHA是传导细胞的主要成份，亦是细胞膜形成的主要成份。

DHA与胎儿发育

胎儿在母体中即开始累积DHA于大脑中，其中以产前三个月及出生后三个月中累积速度快，而胎儿之DHA是来自母体所供给的营养，而出生后，婴儿则需由饮食中摄取，新生儿若喂予母乳则会比喂予婴儿奶粉者得到更多的DHA，使得宝宝更聪明。充分地提高记忆及学习能力。

抗

由于DHA抑制发炎前驱物质的形成，所以有及抗作用。降低肪、。

玉米黄素

玉米黄素是维生素A的前躯物，同样对人体眼睛的水晶体、视网膜及黄斑部有重要功能，它一样能过滤紫外线的蓝光谱，避免的伤害。我们常听人说多吃枸杞有明目的功效，正因枸杞子中含有大量的玉米黄素，可集中在黄斑部，达成护眼效果。达到假性近视跟维持眼部的视力效果。

蓝莓

提炼出丰富的花青素，研究上发现这些花青素可以减缓视力的丧失，或是延缓眼睛相关的，像是视网膜黄斑变性、白内障、近视、远视、眼睛乾燥和，特别是和视网膜相关的。蓝莓含有特别的剂，称类胡萝卜素(黄体素、玉米黄素等)，黄酮类化合物(像是芦丁、槲皮素等等)，也含有像是维他命C、维他命E和维他命A、硒、锌、磷，这些都是有益于眼睛视力的健康。

很多乳品饮料号称能清肠,它们真得有效吗

这些“清肠”广告并不靠谱。

国内的所谓“清肠”饮品，多涉及活性乳酸菌和益生菌两个概念。绝大多数乳酸菌，属于食品工业定义的益生菌，即有益人体健康。但要说这些“清肠”饮品能够促消化、改善肠道、甚至改善力，这点是非常存疑的。

欧美食品安全机构对它们的态度，可以帮助我们看清这一点。

2010年10月，欧洲食品安全局（EFSA）公开对益生菌行业的一系列裁定。结果是，包括养乐多、达能公司在内，所有益生菌饮品商提交的“增强人体防御力”“改善力”、“促肠道消化”说辞，均遭到欧洲食品安全局的驳回。该机构认定，益生菌食品商提供的科学依据，不足以支撑他们对其产品的宣传。

养乐多此前曾应欧洲当局审核要求提交12项研究，以说明其乳酸菌饮品特有的菌种——干酪乳酸杆菌代田株在“改善力，”上的有效性。但欧洲食品安全局审核后裁定，“证据不够充分”。

达能公司此前也宣称，它的乳酸菌发酵饮料含有益生菌，能增强力。2010年，达能宣告在欧洲收回这项承诺。同年，该公司一则乳酸菌可以降低概率的说法，也遭到欧洲食品安全局的否决。

作为负责欧盟食品安全的权威科学机构，欧洲食品安全局此前曾就益生菌发表五次观点。无一例外，食品商的健康宣传均因“缺乏证据”或“证据不足”，被堵个严实。欧洲食品安全局甚至拒绝使用“益生菌”一词，该机构认为，益生菌一词并无准确科学含义。

这种冷落和苛求也发生在美国。2009年底，美国食品药品管理局（FDA）警告雀巢公司，它在市场上涉嫌把一款益生菌饮料当作药品销售。之后，雀巢公司停止这类健康宣传。2010年在美国，达能公司被禁止在广告中声称达能碧悠酸奶和DanActive酸奶能够帮助消费者。到目前为止，美国食品药品管理局未曾明言认可益生菌的健康声明。

欧美机构驳回“清肠”饮料们的健康宣传，原因很简单：目前支持它们说法的证据并不足。

人类对体内的认识目前相当有限，很多地方还有争议。一项勉强达成的共识是：当人体肠道摄入足够多的活性有益，的确能对人体有一定的保健作用。这一观点也得到世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）的认可。但前提是：肠道摄入足够大的量，且还能保持活性。

市场上的乳品饮料号称“数百亿活性乳酸菌”，但实际摄入后的效果令人生疑。大肠是肠道的主要栖息地。绝大部分活菌会在穿越道过程中，受胃液、胆汁酸和消化酶影响死亡，无法到达大肠或小肠远端。即便通过重重考验，终到达的一种或几种益生菌数量太少，要影响肠道内原本数量多达百万亿，种类成百上千的菌群平衡，起到改善肠胃健康的作用，是件非常困难的事。

因此，“清肠”饮料们的保健作用目前未形成明确的定论。至于是否允许宣传，跟各国食品药品机构的监管力度有关。但基于现有的科学依据，指望清肠饮料来帮助拯救你的肠胃，显然不切实际。

好了，关于active活性益生菌和...嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等4种活性益生菌。 用英语翻译 的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

目前市面上益生菌冻干粉种类很多，选择一款好的益生菌冻干粉至关重要。例如，像很多专家推荐的卓岳宜君素益生菌冻干粉，其具备活菌数量高、配料表干净，且配料只含有9种益生元+16种益生菌等优点，任何人都可以放心食用，要知道对于益生菌来说，活菌含量高服用效果才能越好。