草莓益生菌蛋卷酥？草莓冰点家常做法，正宗草莓冰点怎么做

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草莓冰点家常做法，正宗草莓冰点怎么做

材料

主料：蛋白90g、细砂糖60g、黄油65g、低筋面粉80g；

辅料：盐1g、白巧克力50g、草莓粉5g

草莓卷心酥

1

称好蛋白。

2

蛋白和细砂糖、盐混合拌匀。

3

将黄油融化加入。

4

低筋面粉过筛后加入。

5

将面糊搅拌均匀。

6

先将机器或者模具加热，取适量面糊放入蛋卷模具中。

7

盖上盖子。要是蛋卷机的话加热30秒就可以了，我用的华夫饼模具，时间稍微长一点。

8

面糊烤熟后，趁热用筷子将蛋卷卷起来。放在一旁晾凉。依次蛋卷卷好。

9

将草莓粉加入少量的清水搅匀。

10

白巧克力用隔水加热的方式融化。

11

将草莓酱放入融化的白巧克力里搅拌均匀。

12

将草莓巧克力装入裱花带。

13

将巧克力挤入蛋卷中即可。

食品生产许可分类目录

食品、食品添加剂类别｜类别编号｜类别名称｜品种明细｜备注｜粮食加工品｜0101｜小麦粉｜

1.通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他｜

2.专用：营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他｜

雷瓦蛋卷棒28mm和32mm的区别

一是种类不同，雷瓦蛋卷棒28mm和32mm的种类是不同的。

二是长度不同，28mm的短，32mm的长。

三是颜色不同，28㎡m的是桃红色，32mm的是乳白色。

四是口感不同，28mm的是杨梅味，32mm的是奶油味。

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