常温酸奶有益生菌吗，这是酸奶不为人知的秘密

酸奶有很多种类别，主要是看以什么条件来区分，如果以温度来区分的话，酸奶是可以分为低温酸奶和常温酸奶。平时多见的还是常温酸奶，所以常温酸奶有益生菌吗，是没有特别明说的，这也是很多人想知道的常温酸奶有益生菌吗。

常温酸奶一般跟日常室内外的温度相差不大，平均下来温度大概约为25-26℃左右，如果是室内的话，温度还会比这个数值更低一些；这是常温下酸奶所适存的温度；但是为了延长酸奶的保存日期，通常都会采用一些手段来维持益生菌可存放的期限，而大部分的常温酸奶采用的延迟日期手段是巴氏杀菌热处理法，这种手段是针对杀菌，以此来防止东西过早的腐坏，这种手段也是现在食品级当中比较常见的杀菌，以及延长食物食用日期的手段。

但是这种手段应用于益生菌，其实是有很大的弊端的，这个弊端就是在延长存放日期的同时，也失去了效果；巴氏杀菌热处理法不仅仅处理掉的不仅是，还有益生菌。所以说，常温酸奶有益生菌吗，即使有，也被巴氏杀菌热处理法处理掉了，所以终的成品，也就是常温酸奶是绝对不会含有益生菌的。

所以说，日常补充益生菌，不要听信广告说有益生菌，就觉得是真的存在有益生菌，学会基础的判断，至少让自己有朝一日在寻找补充益生菌的方法上不会一无所知。常温酸奶则完全可以不作为补充益生菌的方法了，除了常温酸奶，其实其他酸奶的益生菌效果也是很好的，好的效果还是有选择有靶向性的补充。

卓岳宜君素益生菌20000亿的活菌数量，吊打了各类酸奶千倍百倍，毕竟这是实实在在的含有大量的活菌数量的，并且还有16种益生菌和9种益生元是所有酸奶都不曾拥有的。