益生菌爆浆泡芙怎么做的(快手做益生菌爆浆泡芙：简单易学，美味可口)

益生菌爆浆泡芙怎么做(快手做益生菌爆浆泡芙：简单易学，美味可口)

泡芙因其松软的口感和甜美的味道成为了人们喜欢的小点心之一。而现在，它又有了新的升级版——益生菌爆浆泡芙。益生菌爆浆泡芙，一种美味又健康的小点心，含有益生菌成分，有助于维护肠道健康。下面，我们就来看看它的制作方法吧！

所需食材

低筋面粉80克

盐1/4勺

白砂糖30克

鸡蛋2个

牛奶80毫升

黄油30克

益生菌1包

淡奶油100克

白砂糖20克

步骤

1.将黄油和牛奶放在锅里，小火慢慢融化黄油。

2.加入白砂糖和盐，搅拌均匀。

3.加入面粉，搅拌均匀，直到面糊不粘锅。

4.将面糊倒入盆中，搅拌至稍微冷却，不烫手时加入一个一个打散的鸡蛋，搅拌均匀。

5.搅拌至面糊有些起泡，倒入挤花袋中。

6.在烤盘上挤出适量大小的花瓣形状，放入预热好的烤箱中，烤制13-15分钟，烤时不要打开烤箱。

7.将淡奶油加入白砂糖中，打到硬性发泡的状态，加入益生菌粉，搅拌均匀即可。

8.将奶油乳酸菌酱放入挤花袋中。

9.将烤好的泡芙慢慢挤入奶油乳酸菌酱，让泡芙充满奶油乳酸菌酱。

小贴士

1.面粉筋度过高会出现起泡不均匀，体积不够大等情况。

2.面糊的稠度也很重要，过稀面糊是会流失成品口感，过稠会导致挤不出形状。

3.烤制过程中要保持烤箱的温度，否则会导致泡芙发不起来或者收缩，影响口感。

以上就是益生菌爆浆泡芙的制作方法，简单又美味，不仅口感好还有益健康。它是一种既好做，又能够提升人体健康的美食。大家不妨试试做一下，既可以口福又可以保健！

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