益生菌迷你蛋糕怎么做(做益生菌小蛋糕的简单步骤)

益生菌迷你蛋糕怎么做(做益生菌小蛋糕的简单步骤)

益生菌是一种对人体健康非常有益的微生物，它们能够生活在人体内部，维持人体健康平衡。现在市面上也有越来越多的益生菌产品，比如益生菌饮品、益生菌酸奶等等。但是，在家里做益生菌小蛋糕也是一种不错的尝试，下面就来介绍一下益生菌迷你蛋糕怎么做。

材料准备

益生菌迷你蛋糕的材料准备非常简单，只需要以下几种:

鸡蛋：2个

低筋面粉：100克

白砂糖：60克

盐：1/4小勺

泡打粉：1小勺

植物油：30ml

益生菌饮品：50ml

制作步骤

益生菌迷你蛋糕的制作步骤也非常简单，下面就来一步步介绍。

步骤一：打蛋液

首先将鸡蛋打散，加入白砂糖，搅拌均匀。注意，搅拌的动作应该力度均匀，好使用手动打蛋器打。

步骤二：加入益生菌饮品

接下来，将益生菌饮品加入蛋液中，继续搅拌均匀。

步骤三：加入低筋面粉和植物油

将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛，加入蛋液，搅拌均匀。然后再加入植物油，继续搅拌均匀。

步骤四：放入蛋糕模具中

将混合好的蛋糊倒入蛋糕模具中，一定要填满模具，以免蛋糕受热后无法膨胀。然后轻轻敲打模具，让蛋糕糊中的气泡跑出来。

步骤五：蒸煮蛋糕

将模具放入已经加入水的蒸锅中，热量打开，用中火蒸煮15-20分钟，至蛋糕糊表面凝固，并且有弹性。

步骤六：出锅冷却

用厨房纸巾擦干模具和蛋糕糊表面上的水蒸气，放在室温下自然冷却即可。

小结

益生菌迷你蛋糕的做法非常简单，而且成品味道也非常不错，口感绵软。平时可以做一些在家里享用，也可以把它带到办公室或者学校，与朋友分享哦！

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。