一段奶粉为啥不带益生菌(奶粉中为什么不含益生菌？)

奶粉为啥不带益生菌？

益生菌是一种对人类肠道很有益的微生物，许多人认为添加益生菌的食品对健康有好处。因此，很多人会好奇为什么奶粉中不含益生菌。实际上，奶粉不含益生菌这个问题比较复杂，下面我们来探讨一下其中的原因。

喂养时间长，质量稳定性难保

奶粉是针对婴幼儿的一种特殊食品，基于婴儿对营养素的需求，通过合理的比例和方法，将乳制品制成粉末状。然而，益生菌需要在充足的温度和湿度下存活，否则会死亡。设计合理的保护益生菌的环境是很复杂的，即使在当前技术条件下有这样的产品，而且在生产过程中也难以做到稳定性的保持，可能会导致保质期短，易变质等问题，这对于婴幼儿来说是不安全的。

添加益生菌需要得到批准

在国内的法律规定中，任何添加在食品中的微生物都需要得到国家认证，包括益生菌。这需要进行一系列的实验和检测，需要大量的时间和资金支持，因此成本较高。尽管一些品牌的奶粉中添加了益生菌，但相应的价格也相应提高了不少，因此对大多数消费者来说，这并不是优选择。

氧化和污染的问题

同时，在大多数情况下，奶粉需要在高温高湿的环境下储存，如果添加益生菌，这可能会增加受到氧化和污染的风险，这对奶粉的质量控制是相当具有挑战性的。

结论

综上所述，为什么奶粉不含益生菌，对于绝大多数厂家来说，这是一种由于成本和技术条件限制而带来的选择。虽然添加益生菌的产品会向市场提供一些比其他产品更多的营养价值，但这并不意味着缺少益生菌就不健康，因为很多附加价值的产生并不一定会对整体的饮食健康方面带来任何明显的贡献。

对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。