酸奶里有益生菌吗，有价值才是最重要的

酸奶里有益生菌吗，可谓是千古难题，之所以说是个难题，是因为酸奶里有益生菌吗，一直受到歧义，并且没有得到中肯的答案。为了能够给予一个中肯的答案，所以今天主要对酸奶里有益生菌吗做分析。其实酸奶中是有益生菌的，但是却有两个特性，同时也是酸奶益生菌的弊端。

1.仅含乳酸菌

酸奶当中基本只会添加到乳酸菌了；乳酸菌主要是嗜热链球菌发酵产生，所以也算归类为是益生菌。乳酸菌作为大部分酸奶的选择，是因为乳酸菌经常是被用于发酵食品当中，像面包、酸奶这些都能看到乳酸菌的影子。但是仅含乳酸菌的酸奶，功能就比较单一。

2.不保证活性

很多食品类添加的营养物质，活性都很难被保证，像益生菌酸奶活性也是很难被保证的；我们都知道食品生产过程中，为了符合国家食品安全监测，很多流程都必须要经历灭菌的，比如我们吃的加工食品，很多都是经过了高温灭菌的流程的；所以说酸奶益生菌很有可能在这个流程当中就被误杀了。

所以对于酸奶里有益生菌吗，即使是有，也因为以上两个特性所影响；一是仅含乳酸菌，二是不保证活性，这两个其中一个都能拉低了益生菌的价值；所以用酸奶补充益生菌，没什么作用价值。有作用价值的还是选择非食品类的，例如调理品是比较好的选择。

卓岳宜君素益生菌就是非食品类的益生菌，添加的16种益生菌和9种益生元就是食品类达不到的配方了；并且还有20000亿活菌数量，这些更是食品类的益生菌想都不敢想的，就拿益生菌酸奶来说，绝对不会有这么高的数量。所以，益生菌酸奶并不是很明智的选择，而卓岳宜君素益生菌是比较高效的补充益生菌。