人用植物益生菌(植物益生菌:为什么越来越多的人喜欢将其加入日常饮食?)
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2023-11-30
益生菌(probiotics)是一种由活菌制成的有益,可在肠道内产生益处,有助于维持肠道菌群平衡、改善功能和促进消化等。
益生元(prebiotics)是一种不被消化吸收的食物成分,可提供营养物质和生长因子,促进益生菌的繁殖和生长,从而改善肠道环境。
市场上常见的益生菌产品中,一些还添加了益生元,在益生菌的基础上提供更全面的肠道保健。
益生元作为益生菌的“养料”,可加速益生菌的繁殖和生长,增加益生菌的种群数量,并促进益生菌的种类多样性。同时,益生元可以被肠道中的其他菌群利用,从而减少有害菌群的繁殖,维持肠道的微生态平衡。
此外,益生菌和益生元的共同作用不仅可以改善肠道环境,还有助于提高功能、抵御原菌的入侵、调节肠道荷尔蒙水平、改善肠胃道症状等。
含有益生元的食物主要包括:乳果糖、低聚果糖、木聚糖、菊粉、膳食纤维等。常见的食物如酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋、酸奶蛋糕等也含有一定量的益生元。
含有益生菌的食物包括发酵食品如酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋、酸奶蛋糕、酸菜、酸豆腐、红曲米、酸酥菜、泡菜、味增、豆豉等。
选择益生菌产品时,可以根据以下几点进行考虑:
益生菌菌种:不同的益生菌菌种对不同的人群或特定有不同的效果,应根据自身情况选择。
益生元配比:对于添加了益生元的益生菌产品,应关注益生元的类型和配比。
质量认证:优质的益生菌产品应具有质量认证或合格检测报告。
存储条件:益生菌为活菌制品,应注意存储条件,如避免高温、阳光暴晒、湿度过高等,以免影响菌活力。
推荐量:一般的推荐量是每日数亿至数十亿个,应遵照产品说明。
益生菌和益生元并非万能药,其具体作用还需要结合体质、生活习惯等综合考虑。益生菌产品可以作为日常保健的辅助手段,但对于一些患者建议在医生的指导下使用。
此外,益生菌和益生元也并非所有人群都适用,如功能较低、营养摄入不足、肠道功能紊乱、肠胃患者等,应先进行专业咨询或医生建议。
在日常饮食中多摄入含有益生元和益生菌的食物,有助于促进肠道健康、提高力、改善肠胃等。选择益生菌产品时,应关注菌种、益生元配比、质量认证等,遵守使用规范,加强日常身体保健。
