如何在家培养益生菌(家庭自制益生菌培养，健康从饮食开始！)

介绍

益生菌是人体自身的“朋友”，当人体失去了这些益生菌，就会感到不舒服。但是市面上的益生菌产品价格普遍较高，很多人都不愿意经常购买。实际上，我们可以在家中自制益生菌，方法简单而且成本较低。

准备材料

自制益生菌的材料是可以在生活中轻易购买到的。主要的材料包括牛奶、酸奶、发酵剂和温度计。

步骤

1.将牛奶倒入锅中，煮沸以便杀死。

2. 取出锅，待牛奶冷却到37℃左右，加入酸奶。

3. 在牛奶中加入适量的发酵剂，充分搅拌均匀。

4.将混合物倒入蒸馏装置中，盖上盖子，定时将馏出液收集。

5.等待足够长的时间，通常约为24小时。这期间应保持稳定的温度（约为40℃），并定时检查。

保管与食用

自制益生菌制品应储存于冰箱中，在冷藏过程中可以扩散、繁殖产生真菌、细胞丝等有害的微生物。所以，在食用此类食物之前好先检查其香味、颜色及外形等方面。

食用前应将益生菌先浸泡于温水中，再喝下去就可以了。对于新生儿、孕妇等人群应先咨询医生再进行食用。

结论

自制益生菌简单易行，不仅可以降低对于益生菌产品的依赖度，同时也可以更好地了解益生菌产生的过程及原理，为日常饮食中的肠健康保障提供有力而可靠的支持。

益生菌品牌非常多，对于门外汉来说，是不知道怎么选择一款好的产品的，真正好的益生菌品牌，其产品的益生菌菌株种类一定是多样的，其次活菌数量一定是足够高的，目前市面上很受欢迎的一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，9种益生元，配料干净，无任何添加剂。而且每盒卓岳宜君素益生菌含有两万亿，能够确保更多的益生菌在肠道内生存，活菌含量越高，效果就越好。