无糖益生菌奶酥怎么做(自制无糖益生菌奶酥的简易方法)

简易无糖益生菌奶酥的制作方法

无糖益生菌奶酥是一种极为健康的零食，在充分保留营养价值的同时，又避免了高糖分带来的危害。下面我们就来介绍一下自制无糖益生菌奶酥的简单方法。

材料准备

为了制作无糖益生菌奶酥，我们需要以下材料：

低筋面粉 100 克

牛奶 50 毫升

益生菌粉 3 克

无糖黄油 60 克

鸡蛋 1 个

步骤说明

接下来，我们来详细说明一下自制无糖益生菌奶酥的制作方法：

把低筋面粉、牛奶、益生菌粉和无糖黄油搅拌均匀，成为一个不粘手的面团；

将鸡蛋打成蛋液后，拌入步骤 1 中的面团中；

把饧好的面团放入冰箱，冷藏 10 分钟；

取出冰箱后，将面团擀成薄片，并用刀切成小块或者花型；

将切好的面块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 170 度的温度烤制 15 分钟即可。

温馨提示

在制作无糖益生菌奶酥时，我们需要注意以下几点：

面团中不能加糖，否则会破坏益生菌的作用；

烤盘要隔水加热，这样可以避免奶酥过度焦黑；

烤制的时间要把握好，避免烤制过度。如果不确定，可以多试几次。

制作完成的无糖益生菌奶酥可口美味，可以当作零食来享用，也可以用来代替高热量的甜点。制作过程虽然需要一些心思和时间，但身体健康是值得的。

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