益生菌草莓糕怎么做的吃(学做美味益生菌草莓糕，轻松自制！)

材料准备

益生菌粉 10克

草莓果泥 150克

蛋清 4个

细砂糖 80克

低筋面粉 60克

玉米油 60克

泡打粉 1/4小勺

制作步骤

1. 将蛋清分离出来加入细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。

2. 将低筋面粉、泡打粉一起过筛放入打好的蛋清中，轻轻拌匀即可。

3. 加入玉米油，继续轻轻拌匀。

4. 加入草莓果泥，轻轻搅拌成均匀的面糊。

5. 后将益生菌粉筛入面糊中，记得用刮刀把面糊底部的益生菌粉混匀。

6. 预热烤箱，180度，上下火，10分钟左右。

7. 蛋糕模具刷上一层薄油，将面糊倒入模具中。

8. 入烤箱烘烤，180度，上下火，约25-30分钟。

9. 取出烤好的蛋糕，放在切板上降温，过大约10分钟就可以剥模，待完全降温后可切片食用。

小贴士

1. 益生菌粉尽量在面糊中先筛入，以充分混匀。

2. 草莓果泥可根据个人口味调整甜度，尽量自己制作比较新鲜安心。

3. 蛋糕入烤箱之前预热时间的掌握要好，时间长会使烤箱温度降低，影响蛋糕的烤制效果。

4. 烤制时可根据烤箱不同调整时间，同时可以挑选喜欢的温度，效果也不同。

营养价值

1. 本蛋糕采用益生菌，有助于改善人体肠道健康。

2. 草莓果泥是天然的果汁，富含多种维生素，有助于增强人体力。

3. 低脂低糖，不加化学添加剂，健康营养口感好。

总结

自制益生菌草莓糕十分简单，只需在平时生活中挑选上好材料，按照步骤进行操作，就可以轻松制作出美味又健康的糕点。同时，可以在蛋糕制作中加入一些自己喜欢的水果或其他口味，个性化呈现自己的健康饮食方式。希望大家喜欢~

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