益生菌豆腐视频怎么做好吃(教你制作美味的益生菌豆腐，简单易学！)

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豆腐是一种植物性蛋白质丰富的食品，是素食主义者的常用食材。作为一种富含营养的食物，豆腐对人体健康具有很多好处。而益生菌豆腐更是一种可以帮助人体肠道健康的佳品。下面就简单介绍一下制作益生菌豆腐的方法。

制作益生菌豆腐的原材料

1. 黄豆: 300g

2. 益生菌粉: 5g

3. 加盖的豆腐模具: 一个

4. 纱布: 一块

制作益生菌豆腐的步骤

步骤一：将黄豆用水浸泡八小时，然后用细筛将浸泡好的黄豆筛去杂质。

步骤二：把黄豆和清水放入搅拌机中，搅拌3-5分钟，使黄豆磨成细小的颗粒。然后用纱布过滤出豆渣和豆浆。

步骤三：将豆浆倒入锅中，加热至80°C，然后熄火，让豆浆降温至60°C左右。

步骤四：将益生菌粉放入50°C左右的温水中，搅拌均匀后倒入豆浆中，充分搅拌均匀。

步骤五：将豆浆倒入已经准备好的盖子有孔、底部密封并塞上纱布的模具中。

步骤六：将模具盖紧，把豆腐模具放进保温箱中，约晾6-8小时至豆腐形成和凝固。

益生菌豆腐的特点和营养价值

1. 益生菌豆腐是以豆腐为基础，加入益生菌制成的一种食品，可以帮助人体肠道内的微生物平衡，增强人体力。

2. 益生菌豆腐味道鲜美，口感柔滑，适合各种时令菜品搭配食用。

3. 益生菌豆腐含豆腐所特有的大豆异黄酮、植物蛋白质，同时还富含钙、铁、锌等多种矿物质和维生素B族等营养成分，有助于缓挛、缓解疲劳等作用。

总结

益生菌豆腐是一种营养丰富、美味可口的素食食品。它既可以提高肠道健康，增强身体力，还能满足，弥补营养不足。做益生菌豆腐非常简单，只需要一些基础的厨艺技巧和耐心，就能制作出美味健康的豆腐。如果你是素食主义者或是健康食品爱好者，不妨一试益生菌豆腐，它会给您带来一个全新的美食体验。

选择益生菌选择哪个品牌呢，对于益生菌来说，主要考虑益生菌的数量，益生菌数量越多，在体内存活的基数越多，目前卓岳宜君素益生菌每条益生菌的含量高达一千亿，含量全网领先水平，而且卓岳宜君素益生菌采用冷冻深埋技术，保证了益生菌的活性，更好的保证更多的活菌进入肠道发挥更好的效果。