酸奶挑选哪种益生菌比较好(如何选择最优质的酸奶益生菌？)

什么是益生菌？

益生菌是一种对人体有益的微生物，通过对它们的摄入来增加肠道菌群中的有益微生物数量，从而起到调节肠健康、增强力等作用。举个例子，人体肠道菌群中有很多种和数量不等的微生物，而放射性X线与抗生素的不良影响，坏菌过剩导致肠益菌严重不足，这时就可以通过食用益生菌来维护肠道菌群的平衡。

酸奶为什么成为常见的益生菌来源？

酸奶是含有益生菌的食品中常见的一种。其主要原因是酸奶的菌种适合人体消化，容易在肠道中生长。另外，酸奶具有口感好，营养丰富等优点，一直深受消费者的欢迎。在选购酸奶时，很多人会关注酸奶是否含有益生菌，以及这些益生菌是否真的有益于人体健康。

如何选择优质的酸奶益生菌？

1. 查看酸奶包装上的标签：优质的酸奶包装上会标注酸奶含有什么菌种，以及这些菌种有什么作用。特别需要注意，标签上应该说清楚，这些菌种数量应达到什么范围。如果标签上没有列出菌种和数量这一栏，那么这一产品的质量可能存在问题，应该尽量避免食用。

2. 注意酸奶生产日期和保质期：酸奶的保质期比较短，一般为1个月左右。而且，益生菌在一个月甚至更短的时间里也会自然死亡，所以酸奶的生产和销售日期就尤其重要。因此，在选购酸奶时，要密切关注酸奶的生产日期和保质期，尽量选购近期生产并保质期较长的酸奶。

3. 看颗粒数量：挑选优质的酸奶时，可以倾斜瓶身，看酸奶的质地和颗粒分布情况。优质的酸奶应该质地柔滑、均匀，颗粒数量少。如果酸奶里有大量的颗粒，说明酸奶质量可能受到了影响或者菌种并没有在酸奶中生长繁殖。

优质的酸奶益生菌种类

1. 双歧杆菌：双歧杆菌是一种属于肠道菌群谱系的益生菌，通过提高肠道酸度、以及占领肠壁黏附位点等方式起到了维护肠道菌群平衡，降低性、提高人体力等作用。

2. 巨大链球菌：巨大链球菌作为一种肠道菌群的组成部分，具有调节肠道菌群平衡、促进营养吸收等作用。该菌具有抵抗抗生素、抑制致菌等生理功能，对人体健康具有较大的意义。

3. 弯曲杆菌：弯曲杆菌可以促进人体对钙、铁等微量元素的吸收，、降作用，还对人体系统有调节作用。对于日常摄入钙质量不足的人群来说，弯曲杆菌还可以等。

如何正确食用酸奶？

1. 忌避空腹食用：酸奶有一定的酸度，如果空腹食用，容易引起不适，甚至引起。

2. 控制饮量：酸奶中含有很多的蛋白质和钙，但也不要过量饮用。合适的饮用量应该控制在一天一到两杯之间，特别是孕妇或者患有道的人群，应该更加量力而行。

3. 不宜与高热量食品混合食用：酸奶是否健康营养也与配料有关，尽量不要在酸奶中添加糖或者淀粉等高热量配料，会削弱酸奶本身的营养价值。

结论

酸奶作为含有益生菌的食品之一，具有重要的维护和调节人体肠道菌群平衡的作用。选购时可以从包装标签、生产日期和颗粒数量等方面研究，选择含有双歧杆菌、巨大链球菌、弯曲杆菌为主要菌种的优质酸奶。此外，食用时也有一些规范需遵循，例如不宜空腹食用、保持适量、不要与高热量配料混合等。只有这些规范都得到了认真遵守，我们才能从酸奶中获得大的营养与益处。

现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。