褐藻糖胶益生菌:揭示肠道快乐与提升的潜在路径
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2025-05-12
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低脂奶制品包括牛奶、酸奶、乳酪和奶粉等。这些奶制品含有的脂肪含量相对较低,可作为一种健康的饮食选择,适合那些想要控制卡路里和脂肪摄入的人们。此外,还有一些其他的低脂饮食选择,比如豆浆、杏仁奶等植物蛋白饮品,也是一个不错的选择。
益生菌多的食物
1、酪乳。这种味道很浓的牛奶不是黄油做的,而是乳酸菌发酵的益生菌。一杯低脂酪乳只有98卡路里,能提供人体所需钙的28%。但是在煮酪乳的时候会灭杀益生菌,所以,酪乳烤饼干会失去功效。酪乳适合直接饮用或制作酪乳水果沙拉。
2、奶酪。并不是所有的奶酪都是益生菌的优质来源,但是有些奶酪中所含的益生菌可以在肠道中存活。这些奶酪是由乳酸菌将牛奶制成酥脆的奶酪,经过几天、几周甚至几年的发酵而成的,也是在这个过程中产生的益生菌。一些标有“活性物质”的白色软质奶酪也含有这些物质益生菌。
3、味噌。味噌是把大豆放在一边发酵制成的,这个过程就产生了益生菌。一勺味噌只有40卡路里,
低脂木糖是指低聚糖类中增殖益生菌功能强的品种之一,它的“益生元”功效是其它低聚糖的近20倍。人体道内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内优先为益生菌所利用,同时产生多种有机酸,降低肠道pH值,抑制有害菌生长。