益生菌经过胃酸保证存活方法(如何确保益生菌存活：防止胃酸的攻击)

什么是益生菌？

益生菌，也称为“友善菌”，是一种有益于人体健康的微生物。它们生长在肠道内，与人体形成共生关系，帮助我们消化食物、抵抗病原菌、调节免疫系统等。

益生菌为何需要经过胃酸保证存活？

然而，益生菌并不是都能够在人体内生存下来的。当益生菌从口腔进入胃部时，会受到胃酸的攻击，胃酸的pH值通常在1.5至3.5之间，非常酸性，这会导致益生菌的绝大部分被杀死。因此，如何让益生菌在经过胃酸后依然能够存活下来，成为了一个非常重要的问题。

益生菌经过胃酸保证存活的方法：

1.善用缓释技术

缓释技术是一种给予益生菌“外壳”的技术。外壳可以保护益生菌免受胃酸和胆盐的攻击，在到达小肠后才释放。这种技术包括碳酸钙包裹、藻酸钠包裹、纳米载体包裹等。缓释技术能够在一定程度上提高益生菌的存活率。

2.进食前喝酸奶等有助于抑制胃酸的饮料

酸奶等含有乳酸菌等能够抑制胃酸的菌种。喝一杯酸奶等饮料，可以提高胃内pH值，减轻胃酸的腐蚀作用，从而让益生菌更易生存。

3.选择耐酸性更强的益生菌品种

当然，选择一个耐酸性更强的益生菌品种也是非常重要的。选择耐酸性更强的菌种，可让其更好地顺利通行胃酸，进入到小肠中。

益生菌经过胃酸保证存活的重要性：

益生菌对人体健康的好处不言而喻，但只有活性的益生菌才能发挥其好处。所以，能否在胃酸的腐蚀下保持活性，是判断益生菌有效性的重要指标之一。因此，找到有效的保护益生菌的方法，保证它们能够存活下来，对人体健康至关重要。

结论：

目前，缓释技术和进食前喝酸奶等饮料都是较为常用的益生菌保护技术。但无论因何种原因，都应该尽可能选择耐酸性更强的益生菌品种。总之，只要提供适当的保护方法，我们就能让益生菌在胃酸的攻击下保持活性。这样，我们就能充分发挥益生菌的健康功效，促进肠道健康，增强免疫力。

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。