益生菌打开后怎么保存，专家表示要关注这三点

随着微生物研究的进步，菌群对人类的健康的作用被越来越多的人认知。从出生那一刻起有益菌群，有害菌群便跟着我们，与我们开始了共生互利的生命旅程。

目前研究表明多吸收有益菌可以维持道健康、增强力、促进营养吸收、合成营养素、降低抗生素的副作用等等，而益生菌顾名思义就是对人类有益的活性微生物，服用益生菌可以加强有益菌群的吸收，从而促进身体健康。

那么获得益生菌的途径有哪些？益生菌打开后怎么保存食用？

目前益生菌的获取途径简单分为三个方面

①新生儿可以从母体的产道中、初乳中得到益生菌，并开始在肠道中定殖，这也是宝宝肠道微生态环境建立的开始。

②从发酵食品中获得，比如酸奶、奶酪、腌制食品（泡菜）、酒等等。这是我们日常饮食生活中，为常见的获得益生菌的途径，但因为环境的限制，这些食品中后能被人体吸收的有益菌很少。

③购买靠谱有效的益生菌产品，直接服用益生菌制剂，从源头补充大量有益菌群，这个方法也是目前营养专家推荐的补充有益菌群方法。

讲到这里，朋友们关心的两个问题出现了，一个是如何购买靠谱的益生菌产品，一个是益生菌打开后怎么保存。

我们先听专家讲解这三点益生菌保存的信息

①没有经过包埋技术处理过的益生菌固体饮料粉剂，而是益生菌液体等，好低温冷藏保存，这样才能大限度地保持其中活性益生菌的数量。因为一般来说，益生菌活性会随着温度的增加，不断削减。

②避免阳光直射导致的活菌过度发酵情况。活菌过多发酵，除了影响口味之外，还会损害活性的调节能力。

③ 所有的益生菌产品都有保质期，要注意在保质期内吃完，才不至于让益生菌失去活性。不分袋装粉剂的益生菌，开封后如果没有吃完，应该立即封口放冰箱或者丢弃，以免有害菌入侵，影响效果。

那么如何选择益生菌产品？目前市面上的益生菌产品花样越来越多，有粉剂、滴剂、原味、奶味...但都是宣传大于实力，没有落实根本，益生菌产品的根本是在于产品的含菌量，与菌体活力，这一点卓岳宜君素益生菌敢于用实力说话，全网高的单盒20000亿cfu活菌量，搭配三层包埋技术，配料除了益生菌和益生元无其他添加，真正做到良心好物。