益生菌黏在一起怎么处理(处理粘在一起的益生菌，这些方法你值得拥有！)

益生菌黏在一起怎么处理

益生菌是一种广泛存在于自然界中的微生物，其对于人类健康的作用备受肯定。但在存储和运输过程中，我们有时会遇到益生菌黏在一起的情况，这会影响其质量以及功效。在这篇文章中，我们将介绍一些处理益生菌黏在一起的方法。

方法一：加热处理

如果您的益生菌黏在一起，可以考虑使用加热处理的方法。在加热过程中，细胞中的水分会被蒸发，使得细胞内部的物质浓度升高，从而降低了细胞表面的黏性。您可以将黏在一起的益生菌放入微波炉或者烤箱中进行加热，此方法适用于配方中不会受到极高温度影响的益生菌。

方法二：振荡处理

如果您的益生菌已经形成了较为牢固的黏合结构，此时加热处理可能无法解决问题。此时您可以选择振荡处理的方法，将黏在一起的益生菌置于振荡器中，并以一定频率进行振荡。这种处理方式可以在不破坏细胞的情况下有效分离黏在一起的细胞。

方法三：机械剪切处理

当益生菌数量较多且黏性较强时，可以考虑采用机械剪切的方法进行处理。您可以将益生菌放入一些无菌而锋利的器具中进行机械剪切，如玻璃棒、监管器、旋转片等。在进行该处理方式时，我们要注意器具的清洁和消毒，避免的污染。

方法四：添加流变剂

如果您遇到的是黏性较强的益生菌，上述方法可能无法有效解决问题。此时，您可以考虑在处理过程中添加流变剂。流变剂是一些可以改变物体黏性的物质，将流变剂添加到益生菌中可以降低细胞的黏性，从而更容易分离。常见的流变剂有甲基纤维素、羧甲基纤维素、聚乙烯醇等，您可以根据具体情况进行选择。

方法五：冷冻干燥

当您需要将益生菌长时间保存时，可以考虑使用冷冻干燥的方法。在冷冻干燥过程中，液态中的水会经过冰晶转变为固态，然后通过升温蒸发脱水，实现保存。此过程可以有效解决益生菌黏在一起的问题，并保持较高的活菌量。

结论：

益生菌的黏性是因为其表面覆盖了一层黏多糖，常见的处理方法包括加热处理、振荡处理、机械剪切处理、添加流变剂、冷冻干燥等。在选择处理方式时，我们要根据具体情况选择合适的方法，并在处理过程中注意无菌、消毒等相关问题。

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。