益生菌的诞生 益生菌是指对宿主具有保健或治疗作用的微生物,从19世纪末开始就有科学家研究益生菌。1899年,俄罗斯科学家埃利希·梅彭斯在研究酸奶时发现,其中含有一种可以抑制坏菌生长的微生物,即乳酸菌...