醪糟的介绍与制作过程 醪糟是一种中国传统食物,主要原料是米饭、小麦饭或玉米饭等粮食,经过加入酵母发酵而制成。醪糟中含有丰富的微生物群落,其中包括各种益生菌。制作醪糟时,首先需要把原料混合,加入适量的...