如何制作益生菌酸奶块(制作益生菌酸奶块的方法！)

引言

随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始注重饮食健康。益生菌酸奶因其具有增强人体力、维护肠道健康等功效而备受青睐。而益生菌酸奶块作为一种新型的食品形态，不仅方便携带、易于保存，还可以直接食用，受到了越来越多消费者的喜欢。

材料准备

在制作益生菌酸奶块之前，首先需要准备一些必要的材料和工具：

酸奶

益生菌粉

糖

胶体果糖

淀粉

植物油

保鲜膜

盘子、刀具、勺子

步骤说明

接下来，我们具体介绍一下益生菌酸奶块的制作步骤：

步骤一：准备益生菌酸奶基础

将酸奶、益生菌粉、糖、胶体果糖混合在一起，并搅拌均匀。这样就制作好了基础的益生菌酸奶。

步骤二：添加淀粉和植物油

将淀粉和植物油加入到基础的益生菌酸奶中，继续搅拌至淀粉溶解，混合均匀。这样可以增加酸奶的稠度和口感，并且植物油可以使酸奶块更加滑润。

步骤三：倒入盘子

将制作好的益生菌酸奶倒入盘子中，用刀子在酸奶表面划分好块状。然后，将保鲜膜覆盖在酸奶表面，并将酸奶放入冰箱中冷藏，冷藏时间至少要在4小时以上，直至酸奶变成坚硬的块状。

步骤四：取出切块

将盘子取出，用刀子将酸奶块切成合适大小的块状，然后可以直接食用或者装入密封袋中随身携带。

小结

益生菌酸奶块作为一种新型的食品，可以方便携带、易于保存，并且也不失益生菌酸奶的营养价值，受到了消费者的喜爱。制作益生菌酸奶块非常简单，只需要准备好所需材料和工具，按照上述步骤进行操作即可。

益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。