了解藏式酸奶 藏式酸奶,又称“奶扎”或“酪扎”,是西藏地区流传千年的一种传统饮品。它与其他酸奶不同,主要是以牦牛奶作为原料,与一些酸奶制造中微生物发酵的乳酸菌菌株不同,它采用自然酸化乳制造。这种酸奶...